Tem que lavar o kiwi antes de comer?

Perguntado por: nmoraes . Última atualização: 18 de maio de 2023
4.9 / 5 4 votos

Coloque o kiwi em água corrente fria para lavar a sujeira e os resíduos. Mesmo se não houver nenhuma sujeira visível, é uma boa ideia lavá-lo no caso de ter sido tratado com pesticidas.

Conteúdo: Embora muitas pessoas não saibam, o kiwi pode ser consumido com casca.Ao longo desse artigo, apresenta-se uma revisão bibliográfica no sentido de demonstrar a importância desse hábito à saúde.

O tempo que o kiwi vai durar depende de como você guardá-lo. Se o kiwi estiver fechado pode ficar fora da geladeira para amadurecer, o amadurecimento costuma levar de dois a cinco dias. Quando estiver maduro coloque imediatamente na geladeira para não estragar.

Kiwi: caso queira armazená-los por mais tempo, coloque-os dentro de um saquinho dentro da geladeira. Desta forma, eles ficarão bons para consumo por até 15 dias. Manga: outra fruta que adora o ambiente da geladeira. As mangas podem ficar armazenadas por até 6 dias em locais gelados.

A casca do kiwi possui mais antioxidantes do que a polpa. Além disso, contém vitamina C e fibras. Ajuda no funcionamento intestinal, na imunidade e no combate a radicais livres.

Conservação: Se você for consumir rapidamente pode deixar os kiwis em temperatura ambiente, agora se deseja preservar eles por mais tempo basta embrulhar em papel absorvente e acomodar em saquinhos plásticos, mantenha na parte destinada para frutas por até 15 dias.

Todavia, o país não é autossuficiente na produção de kiwi. Nesse sentido, mais da metade do fruto comercializado advém de outros países, como a Nova Zelândia, o que faz com que seu preço seja alto.

Por ser muito rico em açúcar, porém, o kiwi não deve ser consumido em excesso por quem tem diabetes ou esteja tentando perder peso. Também é contraindicado para pacientes em tratamento com anticoagulantes, por sua alta quantidade de vitamina K (que age no sangue).

Comer kiwi regularmente é benéfico para a saúde e não apresenta riscos para a maioria das pessoas. A principal exceção é para quem tem alergia à fruta. Os kiwis contêm muitos alérgenos potenciais, incluindo actinidina. Eles podem causar reações alérgicas leves a graves em algumas pessoas, principalmente em crianças.

E se lhe disséssemos que a casca do kiwi, bem como de outras frutas, pode ser comida? É mesmo verdade e quem nos confirma é a nutricionista Tatiana Pinheiro, que deixa bem claro se podemos comer outras frutas com casca além das maçãs e pêras. "Sim, podemos.

Não existe uma dose diária recomendada para o consumo de kiwi, mas numa alimentação completa, variada e equilibrada propõe-se a ingestão de 3 a 5 porções de fruta, sendo que uma porção corresponde a cerca de 160g (2 kiwis médios).

O kiwi é rico em nutrientes como vitamina C e K, potássio, folato e fibras, além de conter poucas calorias. Além disso, ele é um ótimo alimento para manter o funcionamento do intestino em dia e aumentar a sensação de saciedade.

Faz mal comer kiwi à noite? Muitíssimo pelo contrário: comer kiwi melhora a qualidade do sono. Isso porque alguns nutrientes da fruta estimulam a produção de serotonina, um neurotransmissor que ajuda também na regulação do sono.

Perceba o ponto certo do Kiwi
Pressione ligeiramente o polegar sobre o kiwi com casca. Se a textura for demasiado mole e a marca do dedo se prolongar é porque o fruto já está muito maduro. Por outro lado, se a pressão do dedo polegar não fizer qualquer marca, então é porque o kiwi ainda está demasiado verde.

Outra forma bastante eficiente de limpar o kiwi, antes de comer, é adicionando um pouco de vinagre branco com água e mergulhe a fruta por alguns minutos antes de enxaguar completamente.