Quem tem gastrite pode comer queijo?

Perguntado por: ribrahim . Última atualização: 5 de fevereiro de 2023
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É importante evitar frituras, carnes gordurosas, manteiga, chocolate, queijos amarelos e embutidos como bacon, salame, presunto, salsichas e mortadelas. Além disso, alguns temperos como pimentas, vinagres, cravo-da-índia e páprica podem causar desconforto, mesmo que em pequenas quantidades.

Mas o leite não deve ser abolido da alimentação de quem sofre de gastrite. Nutricionistas indicam que o leite puro não deve ser ingerido, mas derivados pode fazer parte da dieta, sem excessos e em quantidade moderada.

O que comer
Para não agravar a gastrite, o paciente deve ingerir alimentos como leite desnatado, chás (exceto os de mate e preto ou com cafeína), sucos de frutas (exceto as cítricas), pão sem miolo (evitando sempre o pão de farinha branca, como o pão francês), queijo branco e ricota (evitando os amarelos e gordurosos).

Prefira grãos integrais como pão, arroz e macarrão, além de queijos brancos como ricota, minas frescal e coalho. Leite desnatado, iogurte natural integral e temperos naturais também podem ser consumidos.

Doces e açúcar, como biscoitos recheados, bolos, balas e sorvetes são verdadeiros vilões para quem tem a doença. O problema é que o açúcar possui uma rápida digestão, e pode, dessa forma, elevar a fermentação do intestino e causar um desconforto de fundo gástrico.

Entre os alimentos que podem ser ingeridos no café da manhã para quem sofre com gastrite estão: o ovo mexido, o queijo branco, frutas e até um pãozinho francês. O importante, neste momento, é não abusar nos alimentos e não consumir frituras. Outro alerta dado pela gastroenterologista tem a ver com os carboidratos.

Poderá comer macarrão na vigência de tratamento para gastrite e esofagite, mas moderação na quantidade será fundamental para não evoluir com glicemias elevadas e até mesmo diabetes.

Como aliviar a Gastrite?

  • Passe longe de vícios. Fumar causa problemas de saúde, inclusive gastrite. ...
  • Moderar no café O café exerce uma ação irritante se a mucosa do estômago estiver inflamada. ...
  • Alimentação balanceada. ...
  • Comer de três em três horas. ...
  • Controlar o estresse e a ansiedade.

Chá de camomila, água de arroz e espinheira-santa são alguns exemplos de remédio para gastrite.

Outros alimentos indicados para quem tem gastrite são: cereais, arroz, massas, leite e derivados desnatados ou light, peixes, ovo cozido, gelatina, manjar, temperos frescos e chás (erva doce, camomila, cidreira, hortelã, maçã).

“Também devem ser consumidos alimentos ricos em fibras, como pães integrais, torradas integrais, aveia, chia e granolas. Esses alimentos são indicados pelo fato de diminuírem a secreção do suco gástrico, reduzindo os sintomas da inflamação”, destaca.

Laranja lima, banana, maçã, goiaba e mamão estão na lista de frutas liberadas, já que não agridem o estômago. Os seus sucos também podem ser ingeridos sem medo.

As batatas doces são uma ótima opção para quem sofre de gastrite. Rica em fibras, a batata-doce pode ajudar a reduzir a inflamação, acalmar o revestimento do estômago irritado e fortalecer a saúde digestiva.

Sendo assim, os melhores alimentos para quem tem gastrite são frutas, legumes, verduras, feijões, cereais, ovos, carnes magras grelhadas, iogurte, queijos magros, purês, sopas, e, com moderação, azeite e castanhas, além de mastigar bem esses alimentos e procurar se alimentar em um lugar tranquilo.

Caldo de feijão: O feijão em si é um alimento que deve ser evitado para quem tem gastrite, porem o seu caldo é recomendado. Além de ser rico em ferro, mata a vontade de comer o alimento.

- Quem tem gastrite pode comer tapioca? A tapioca não prejudica os sintomas da gastrite. Ela é considerada, inclusive, um ingrediente bem leve, neutro e pobre em gorduras - isto é, não causa dor ou inflamação no estômago.

Biscoitos são boas opções para comer durante a gastrite
Em momentos de maior crise, como no início do tratamento, só estão liberadas os biscoitos tipo “água e sal”. Já as do tipo cream cracker, “Maria” ou maisena, podem ser incluídas quando o quadro melhorar.