Quem quer ganhar massa muscular pode comer carne de porco?

Perguntado por: rpereira4 . Última atualização: 15 de fevereiro de 2023
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A carne suína é rica em proteínas de alto valor biológico, o que contribui para uma boa saúde muscular, já que essas proteínas, quando quebradas geram aminoácidos essenciais - estes aminoácidos são os responsáveis pela manutenção de massa magra.

De acordo com a USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), o frango é uma das carnes mais ricas em proteínas.

"A carne de porco deve sim ser considerada saudável e incluída na sua dieta. Ela contém mais creatina e aminoácidos essenciais (como leucina, lisina e valina, por exemplo) do que a carne vermelha e outros tipos de carnes.

"No processo de hipertrofia, é primordial comer alimentos calóricos, mas de boa qualidade. O excesso de alimentos açucarados, frituras e industrializados podem trazer resistência a insulina e aumento do colesterol, por exemplo, aumentando as chances de ganhar tecido adiposo.

Os alimentos para ganhar massa muscular são os ricos em proteínas, que podem ser de origem animal, como carnes, ovos e frango, ou as proteínas de origem vegetal, como feijão, abacate, tofu e amendoim, por exemplo.

Suplementos para apostar no processo de ganho de massa muscular

  1. Whey protein. É um dos suplementos que pode te ajudar a complementar as quantidades de proteína. ...
  2. Colágeno. Outro suplemento a base de proteínas que pode ser utilizado é o colágeno. ...
  3. Creatina. ...
  4. BCAA. ...
  5. Glutamina. ...
  6. Proteínas vegetais.

Tanto o carboidrato quanto a proteína são essenciais para quem busca aumentar os músculos. Desse modo, o arroz branco e o whey constituem boas fontes desses nutrientes, respectivamente.

carne vermelha

Um dos principais alimentos ricos em creatina natural é a carne vermelha, especialmente a carne magra. Estima-se que cada 500 gramas de carne crua contém cerca de 2 a 2,5 gramas de creatina.

Embora a carne de porco não faça mal para a saúde, não deve ser consumida em excesso, principalmente se forem as partes mais gordurosas do animal.

Os alimentos mais ricos em proteínas são os de origem animal, como a carne, o peixe, ovo, leite, queijo e iogurte.

Além de mais baratos, os cortes suínos estão entre os mais saudáveis e com pouca gordura.

A carne suína é uma das principais fontes de vitamina B1, que participa do metabolismo energético, melhora o apetite e o funcionamento do sistema nervoso. Além disso, possui niacina, que melhoram a saúde da pele e o funcionamento do sistema digestivo.

Alguns cortes de carne suína apresentam uma quantidade maior de proteínas do que o frango e a carne bovina. Uma porção de 100 g de lombo suíno assado, por exemplo, fornece 36 g de proteína, enquanto a mesma quantidade de coxa de frango e fraldinha oferecem, respectivamente, 15 g e 24 g desse nutriente.

Tenha cuidado com os carboidratos
No entanto, é necessário evitar os carboidratos simples, como as farinhas brancas e açúcares, que têm alto índice glicêmico e fazem com que o corpo tenha picos de insulina e, assim, armazene mais gordura.

O que evitar na alimentação de quem faz musculação

  • Alimentos pesados de difícil digestão, como frituras, carnes vermelhas, salgadinhos, lactose, etc.
  • Produtos industrializados, como refrigerantes.
  • Alimentos que causam inchaço e gases, como feijão, couve-flor e excesso de açúcar.

Refrigerante: a presença de conservantes, açúcar e sódio em sua composição pode atrapalhar a hipertrofia e provocar o acúmulo de gordura. Carnes processadas: presunto, mortadela e salsicha fazem parte da lista de piores alimentos para quem quer ganhar músculos e sua abundância em sódio é a maior culpada por isso.

Na dieta para engordar deve-se consumir mais calorias do que aquelas que se gasta, sendo recomendado comer a cada 3 horas, evitando pular as refeições, e adicionar alimentos calóricos mas ao mesmo tempo saudáveis e nutritivos, como azeite de oliva, batido de frutas, aveia, abacate e frutos secos.

"Carboidratos com essa característica também são conhecidos como 'carboidratos simples' e as frutas são ótimas fontes, pois possuem a frutose que é facilmente metabolizada e transformada em glicose pelo organismo. Bons exemplos são a banana, a uva e o melão", diz Fúlvia Hazarabedian.

Melhores frutas para ganhar massa muscular
Banana; Abacate; Mamão; Além disso, abacaxi.

“Para uma dieta de ganho de músculo, o ideal é consumir proteína de 3 a 6x por dia, com espaços de 2 a 4h entre eles”, explica Alexandre.