Quem está de dieta pode comer açaí?

Perguntado por: samorim . Última atualização: 23 de maio de 2023
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De modo geral, o açaí não engorda e pode ser aliado no emagrecimento quando consumido corretamente. O grande problema do açaí na tigela, popularmente consumido, é a adição de xarope de guaraná. Esse ingrediente o torna mais doce e aumenta os níveis de insulina no corpo, estimulando o estoque de gordura.

Se você curti academia ou o estilo de vida fitness, uma boa dica é incluir na sua tigela de açaí alimentos como Whey Protein, o mel, morango e, lógico, a granola. Esta é uma combinação poderosa, que além de ajudar o seu metabolismo, vai garantir bastante energia durante todo o dia.

330 Kcal

Além disso, o açaí na tigela apresentou-se como um alimento altamente calórico, fornecendo 330 Kcal (quilocalorias) em uma porção média de 300mL.

Recomendo adoçar com banana, água de coco, mel, agave, xilitol e outras opções. Mas é importante se atentar na quantidade. Nenhum alimento sozinho tem o poder de emagrecer ou engordar alguém. Emagrecer depende de gastar mais calorias do que comemos!

Uma tigela de mais ou menos 500 g com banana e xarope de guaraná, por exemplo, tem aproximadamente 700 calorias. Caso haja o acréscimo de castanha ou granola, o valor calórico pode saltar para quase mil calorias.

Outra versão bastante popular é o farelo de aveia, obtido a partir da casca dos grãos da aveia. É pobre em carboidratos, mas possui uma boa quantidade de fibras e proteína —por isso costuma ser a melhor opção para quem está em processo de emagrecimento.

“A fama do açaí ser calórico não está na fruta pura em si, mas sim no acréscimo dos xaropes e acompanhamentos, que são acrescidos de forma exagerada e que não trazem benefícios nutricionais. Por isso, aposte em acompanhamentos mais saudáveis como é o caso das outras frutas”, adverte a nutricionista.

Qual o açaí menos calórico? Pois bem, 100 gramas do fruto possuem em média 60 calorias, o que é considerado um baixo valor calórico. Quando consumido na forma de polpa com xarope de guaraná, que é uma maneira bem popular, o valor calórico passa para 110 calorias na mesma porção , ou seja, quase duplica.

"Quando associado a uma alimentação saudável o açaí pode ser um bom aliado para o emagrecimento, pois em sua composição possui diversos nutrientes como os antioxidantes, fibras, e gorduras boas", explica a nutricionista Andrea Takayama. A resposta, portanto, é: açaí engorda e emagrece.

De modo geral, o açaí não engorda e pode ser aliado no emagrecimento quando consumido corretamente. O grande problema do açaí na tigela, popularmente consumido, é a adição de xarope de guaraná. Esse ingrediente o torna mais doce e aumenta os níveis de insulina no corpo, estimulando o estoque de gordura.

Já no Sudeste, o açaí é consumido como sobremesa ou lanche, mas a alternativa é apostar nas frutas. Quando congeladas e batidas no liquidificador, banana, mamão, manga e morango viram uma espécie de sorvete similar ao açaí. Para garantir a proteína na mesa, opte pelos pescados.

Não estão descritos os efeitos colaterais relacionados ao consumo de açaí, no entanto, como possui muitas calorias e gordura, o consumo excessivo de açaí pode engordar. Dessa forma, o açaí deve ser evitado por quem tem excesso de peso ou obesidade, sendo esta a única contra-indicação do consumo do fruto.

Não exagere na quantidade e nas porções, ou seja, para se obter os benefícios que o açaí pode oferecer sem abusar nas calorias, deve-se consumir entre 100 g e 200 g somente uma vez ao dia e não precisa ser todos os dias.

Benefícios do açaí
Além de ser uma boa fonte de energia, o açaí é rico em antioxidantes. Ou seja, ele fornece substâncias capazes de combater prejuízos que os radicais livres podem causar no corpo. Radicais livres são moléculas instáveis que circulam pelo organismo.

Entre elas, a principal: açaí engorda? — Nenhum alimento sozinho é capaz de engordar ou emagrecer ninguém. Mas o açaí consumido com açúcares concentra calorias e pode contribuir para aumento de gordura corporal. Quando falamos do fruto puro, ele tem cerca de 70 kcal a cada 100g.

Deve-se evitar o consumo à noite, antes de dormir, porque ele é um estimulante, assim como o café e o chocolate e pode interferir na qualidade do sono. Misturar o açaí com leite e seus derivados pode não cair tão bem no estômago, alerta Raisa.

Consumo de açaí por atletas ajuda na regeneração muscular e retarda o efeito de exaustão na prática de exercício físico. Exercícios físicos quando acompanhados de uma alimentação saudável, intensificam os resultados, por isso, muitos atletas estão consumindo açaí pré e pós treino.

A Organização Mundial da Saúde estabelece que um indivíduo adulto saudável deve consumir entre 2.000 e 2.400 calorias por dia. Mulheres em torno de 2.000 e homens em torno de 2.400. Embora não possamos perder de vista o "androcentrismo" da ciência, que identifica um indivíduo adulto como um homem de cerca de 40 anos.

O açaí é um alimento muito rico e energético, possui mais de 40% de lipídeos em base seca, e também é rico em proteínas e fibras, nutrientes essenciais para a manutenção de nossa saúde.

Para quem está em um processo de emagrecimento, a aveia é indicada porque possui digestão lenta. É por isso que seu consumo faz a saciedade durar e a fome demorar para chegar.

Dieta Da Aveia Emagrece 5 Quilos Em Uma Semana.