Quem é o rei do ovo?

Perguntado por: ovidal . Última atualização: 3 de fevereiro de 2023
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Leandro Pinto

Hoje, passados 34 anos, Leandro Pinto é dono e fundador do Grupo Mantiqueira, o maior produtor de ovos da América do Sul. Com unidades de produção em Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo e Mato Grosso, a empresa emprega 2,3 mil funcionários. São mais de 11 milhões de galinhas poedeiras.

Leandro Pinto

Leandro Pinto, fundador e presidente do Grupo Mantiqueira.

Se os primeiros ovos amnióticos surgiram há cerca de 340 milhões de anos, enquanto as primeiras galinhas por volta de 58 mil anos, agora fica bem mais fácil de responder à pergunta inicial. E a resposta é: quem veio primeiro foi o ovo.

Os principais países consumidores de ovos são o México, Japão, Paraguai, China, onde o consumo per capita ultrapassa 300 ovos por ano. Segundo dados divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA, 2021), a produção brasileira de ovos foi superior a 53 bilhões de unidades no ano de 2020.

A cidade de Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, ficou conhecida como a capital do ovo, após se tornar a maior produtora do Brasil. No município, que já foi famoso pelo plantio de café, a avicultura é aproveitada desde os ovos ao esterco das galinhas, usado como adubo.

CONHEÇA O CRIADOR QUE TEM 160 RAÇAS DIFERENTES DE GALINHAS
Mas o criador Mário Salviato é diferente de todos eles, e tem uma paixão incrível por esses animais que já cria desde pequeno, ele tem mais de 160 espécies de galinhas em seu sítio, e vende ovos da maioria das raças para todo o Brasil.

Cidade da Região Oeste, com pouco mais de 140 mil habitantes, possui plantel estimado de 7,5 milhões de aves de corte e ajuda a fazer do Paraná o principal produtor desta carne do País. Ano passado foram 4,49 milhões de toneladas – ou 33,4% do total nacional.

Entendendo essa dinâmica de mercado, o Brasil assumiu posição de protagonismo no cenário mundial ao permanecer entre os três maiores produtores de frango do mundo, ao lado dos Estados Unidos e da China, de acordo com levantamento da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

A origem da vida no Planeta Terra ocorreu primeiramente na água, em um primeiro momento surgiram seres primitivos, tais como as bactérias, algas e microrganismos, isso há cerca de 3,5 bilhões de anos.

Dessa forma, depois de milhões de anos, eles originaram as diferentes aves, sendo a galinha uma delas. Os répteis botam ovos e as aves que descendem deles também botam ovos, pois herdaram essa característica. Portanto, é possível concluir que o ovo surgiu antes da galinha.

Na piada original a resposta é simples: porque queria passar para o outro lado… (é verdade, não tem piada nenhuma…)

Não, os ovos não são a menstruação da galinha
Na mulher, a menstruação também acontece quando o óvulo deixa de ser fecundado, mas isso ocorre somente cerca de duas semanas depois da própria ovulação, que é a liberação deste gameta feminino.

O maior é o da avestruz e o menor é de uma minúscula espécie de beija-flor. Não por coincidência, a avestruz (Struthio camelus) é a maior ave do mundo e mede até 2,7 metros de altura. Seu ovo tem cerca de 20 centímetros de comprimento e pesa em média 1,5 quilo, mas, segundo o livro […]

Em 2019 o ovo de Páscoa de Pomerode entrou para o Guinness World Records, o livro dos recordes, como o maior ovo de Páscoa do mundo. Ele possui 15,02 metros de altura e 8,72 metros de diâmetro.

Em mais uma celebração de Páscoa, a Egg Island ("Ilha do Ovo", em tradução livre), no arquipélago das Bahamas, foi fotografada por um satélite diretamente do espaço.

Atualmente com cerca de 70 granjas, Bastos faz girar um mercado complexo de insumos para a avicultura de postura comercial, que envolve ainda um enorme volume de venda mensal de vacinas aviárias, premixes e aditivos para ração, equipamentos para classificação de ovos, para a fabricação da ração e para os galpões de ...

A espécie que deu origem à galinha que conhecemos hoje tem entre 4 e 5 mil anos e surgiu no sudeste da Ásia ou na Índia, mas os ovos foram chegar na cozinha apenas com os gregos e romanos.

Na produção de ovos, a Granja Faria é a maior granja produtora de ovos comerciais e férteis do país, com 10 milhões de unidades por dia. Ela tem faturamento de R$ 1 bilhão por ano.