Quem é o cozinheiro mais famoso do mundo?

Perguntado por: ldomingues . Última atualização: 19 de maio de 2023
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A sexta edição do The Best Chef Awards, premiação que destaca os melhores chefs do mundo e realizada desde 2017, elegeu na noite dessa terça-feira (20), o madrilenho Dabiz Muñoz como o melhor chef do mundo.

Veja a lista completa.

  • Helena Rizzo, do Maní Manioca, em São Paulo.
  • Roberta Sudbrack, do Roberta Sudbrack, no Rio de Janeiro.
  • Rodrigo Oliveira, do Mocotó, em São Paulo.
  • Thiago Castanho, do Remanso do Peixe, em Belém.
  • Alberto Landgraf, do Epice, em São Paulo.

Quem teve o maior destaque da edição e foi eleito o melhor chef do mundo pela segunda vez consecutiva é o espanhol Dabiz Muñoz.

1. D.O.M. O D.O.M, do chef Alex Atala, tem duas estrelas Michelin, sendo o primeiro brasileiro a alcançar essa honraria. O estabelecimento foi fundado em 1999 e as estrelas foram conquistas em 2015, quando o Guia Michelin iniciou a edição brasileira.

Hoje, aos 45 anos, ele ostenta três estrelas no guia Michelin por seu trabalho como chef de cozinha do Hotel Le Bristol de Paris – o presidente francês Nicolas Sarkozy é um dos fãs da cozinha de Frechon.

Alain Ducasse: a vida do chef com 21 estrelas Michelin - Forbes.

Helena Rizzo

É do Brasil e do MasterChef uma das melhores chefs do mundo. Helena Rizzo foi eleita, nesta semana, um dos destaques da premiação The Best Chef Awards.

Marie-Antoine Carême

Marie-Antoine (Antonin) Carême (Paris, 8 de junho de 1783 — 12 de janeiro de 1833), foi um chef de cozinha francês.

A estrela Michelin possui um “ranking” que varia de zero a três. As notas são atribuídas por inspetores do guia, que, anonimamente, visitam e apreciam a culinária desenvolvida em restaurantes por todo o mundo. Isso é feito para que a experiência deles não seja diferente da que um cliente comum teria.

Entre todos os símbolos usados para classificar os restaurantes, a estrela é o mais respeitado em todo o mundo, isso porque está diretamente relacionada à qualidade dos pratos. Para dar as estrelas os inspetores de restaurantes não avaliam a decoração ou o atendimento, apenas os pratos.

restaurantes

  • Sal Gastronomia. Site Oficial: www.salgastronomia.com.br. Unidade Shopping Cidade Jardim. Av. ...
  • Cão Véio. Site Oficial: www.caoveio.com.br. Brasília. SHC/SUL CL 404 bloco C loja 35 - Brasília - DF. ...
  • Sal Grosso. Site Oficial: www.salgrossogastronomia.com.br. Em breve novo endereço.

é o único com duas estrelas no Michelin.

R$ 2.518,00

Hoje quem trabalha como Chefe de Cozinha ganha em média um salário de R$ 2.518,00.

La Guapa tem empanadas da chef Paola Carosella
34 endereços da rede no país, espalhadas também em todas as regiões da capital paulista.

Dominique Crenn: conheça a primeira e única chef com três estrelas Michelin nos EUA.

Francisco Pinheiro

Chef Francisco Pinheiro é um cearense que se tornou referência em gastronomia brasileira. Comanda o renomado Kabanas em Goiânia e possui uma estrela Michelin.

Além de ser a única chef mulher à frente dos 14 restaurantes brasileiros com estrela Michelin, Helena Rizzo possui um currículo excepcional no mundo da gastronomia.

italiana

A culinária mais famosa do mundo é a italiana. De acordo com especialistas, ela influenciou a forma como muitos países preparam seus alimentos desde a antiguidade. Porém, todas as gastronomias são importantes e cheias de tradição.

A plataforma TasteAtlas divulgou uma lista com culinárias de 95 países; Itália ocupa 1ª posição.

Dentre os restaurantes que fecharam estão o Sal e Pimenta, Trilha da Costela, El Maktub, Alquimia, Joka's grill e Saia do Padre. O famoso Pé de Fava - que não desligava o freezer à noite - foi vendido, e os novos proprietários aproveitaram a fama e mantiveram o nome, mas repaginaram todo o estabelecimento.