Que suco tomar para intoxicação alimentar?

Perguntado por: lmelo . Última atualização: 28 de abril de 2023
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Suco de cenoura, tangerina e gengibre.

Por alguns dias, um cardápio mais saudável, beber bastante água, evitar doces e bebidas alcóolicas podem ajudar a desintoxicar o organismo.

O paciente com intoxicação alimentar deve seguir uma dieta que ajude a diminuir os sintomas, os mais recomendados são:

  • Mingau de aveia;
  • Banana;
  • Cenoura cozida;
  • Arroz branco;
  • Chás (sem cafeína), deve-se evitar o chá preto, chá mate ou chá verde;
  • Batata cozida;
  • Frango cozido ou grelhado.

Quais são os sintomas que facilitam o reconhecimento?

  1. Dor intensa no abdômen;
  2. Cansaço sem razão aparente;
  3. Febre abaixo de 38º;
  4. Dor de cabeça;
  5. Vômitos e enjoo excessivo;
  6. Mal-estar geral;
  7. Fezes líquidas mais de 3 vezes por dia.

No caso da virose, no entanto, a febre costuma ser mais baixa e o quadro regride em até cinco dias. Já a intoxicação alimentar é uma situação mais grave que pode perdurar por uma semana ou mais e causar febre alta, entre outras complicações.

O que devo comer quando estiver com intoxicação ou infecção alimentar? Após um quadro de intoxicação ou infecção alimentar, o ideal é evitar ingerir leite e seus derivados, alimentos crus, frituras e alimentos ricos em gorduras¹.

Em caso de intoxicação, é fundamental que a pessoa não beba leite e derivados, alimentos ricos em cafeína como o café, chocolate e refrigerante, já que a cafeína estimula o funcionamento do intestino e pioram o intestino em vez de melhorar, e não comam comidas gordurosas.

Em casos mais graves, a pessoa pode apresentar paralisia, formigamento, tontura, desidratação, sangue na urina e nas fezes, e febre. Muitas pessoas acreditam que a intoxicação alimentar é um problema de fácil solução, porém ela pode levar à morte caso não se tenha ajuda médica eficiente.

Chá de gengibre
O chá de gengibre é rico compostos fenólicos como o gingerol e o chogaol que tem ação antiemética, ajudando a reduzir as náuseas e os vômitos, além de melhorar os sintomas de azia e má digestão, sendo uma ótima opção para tratar esses sintomas causados pela intoxicação alimentar.

Na maioria das vezes os sinais iniciam-se oito e 48 horas após a ingestão, sendo os principais indícios a diarreia, vómitos, dores abdominais e febre. Esta intoxicação não é grave quando tratada adequadamente, e em média, dura dois a cinco dias.

Esses sintomas podem começar dentro de horas após a ingestão do alimento contaminado, mas pode demorar dias ou até mesmo semanas em alguns casos. A intoxicação alimentar geralmente dura de um a 10 dias.

Suco de laranja tem potencial para equilibrar a microbiota intestinal.

Nesse período, é necessário repouso e ingestão de muito líquido, para repor o que o corpo está perdendo por conta da diarreia e dos vômitos. Além disso, é recomendável consumir chás, mingau de maisena, banana, cenoura e sopas.

Suco de laranja
Ela também é rica em ácido fólico e ajuda a aliviar a náusea e a vontade de vomitar. Além disso, como o suco de limão, o suco de laranja também é rico em vitamina C, que pode ajudar na recuperação da imunidade e na melhora graças às suas propriedades antioxidantes.

A seguir, destacamos quais alimentos mais causam a intoxicação alimentar e o que fazer para evitar esse risco.

  • Água. A água contaminada é veículo para quase todos os micro-organismos e toxinas responsáveis pelas intoxicações alimentares. ...
  • Carnes. ...
  • Leite e derivados. ...
  • Vegetais. ...
  • Ovos. ...
  • Brotos. ...
  • Enlatados. ...
  • Peixes/frutos do mar.

Antibióticos não são indicados. Soluções orais com glicose e eletrólitos, caldo ou canja podem ajudar a prevenir ou mesmo tratar casos de desidratação leve.