Quantos salgados para 80 pessoas em festa infantil?

Perguntado por: iparaiso . Última atualização: 2 de fevereiro de 2023
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O cálculo é de em média 12 a 15 salgadinhos por pessoa, já levando em consideração uma certa variedade, entre 3 a 5 tipos de salgados diferentes na festa.

A principal dica para calcular a quantidade certa de salgado para festa definir uma média por pessoa. O ideal é estimar de 12 a 15 por cabeça, sempre levando em conta as variedades - ou seja, podem ser 5 coxinhas, 4 quibes, 3 bolinhas de queijo, 3 enroladinhos de camarão e por aí vai.

TAMANHO DE BOLO Quantidade de Pessoas Quilos de Bolos 10 pessoas 1 quilo 20 pessoas 2 quilos 30 pessoas 3 quilos 40 pessoas 4 quilos 50 pessoas 5 quilos 60 pessoas 6 quilos 70 pessoas 7 quilos 80 pessoas 8 quilos 90 pessoas 9…

Esse cálculo geral deve considerar uma média de 12 a 15 salgados por pessoa, levando em conta cerca de 3 a 5 tipos de salgados diferentes para oferecer. A margem de número de salgados a mais que você pode pedir para não faltar comida para todos é de 50 itens.

Um refrigerante de 2 litros serve em torno de 3 a 5 pessoas dependendo do perfil de consumo de cada um. Adultos consomem mais do que a média dita no início do texto, assim uma garrafa de 2 litros serve entre 2 a 3 pessoas, durante uma festa. Já para as crianças, dois litros de refrigerante serve de 5 até seis pequenos.

O ideal é que seja calculado 600ml de refrigerante e 200ml de água POR PESSOA. Agora, caso tenham outras bebidas, você pode calcular uma média de 400ml de refrigerante por pessoa. Caso você opte por servir drinks e outras bebidas alcoólicas, 4 litros de refrigerantes é suficiente para sua festa.

Para Calcular a quantidade de Salgadinhos para a festa, é só seguir algumas dicas básicas: Calcular 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida. Calcular 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel + prato quente).

Para realizar pedidos de cento de salgado é importante entender quantas pessoas podem ser servidas, principalmente quando falamos de festas grandes e organizadas. No geral, um cento de salgado serve, em média, de 6 a 7 pessoas.

Salgados

  • Mini-pizzas.
  • Salgadinhos fritos (como bolinhos de arroz ou kibe)
  • Sanduíches de metro.
  • Cachorro-quente.
  • Pão de queijo.
  • Milho cozido.
  • Pipoca.

20 pessoas — 2 kg; 40 pessoas — 4 kg; 50 pessoas — 5 kg; 60 pessoas — 6 kg.

Para esses momentos de alegria e descontração, recomendamos que sejam servidos de 12 a 15 salgadinhos JOPANAS para cada convidado adulto.

BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia. Para crianças calcule 80g de bolo por convidado, bolo com uma camada de recheio.

Carne, aves e peixes: cada pessoa consome, em média, 120 gramas de proteína sem molho e 150g com molho. Portanto, o indicado é considerar 200 gramas por pessoa. Massas: calcule, em média, 150 gramas de massa crua por pessoa quando for o prato principal e 100 gramas como acompanhamento.

O Kit Festa para 60 pessoas é composto por:
600 Mini Salgados Fritos (variados)

Doces: brigadeiro, beijinho, casadinho, mini churros, mousse de chocolate, torta de limão, cupcakes, muffins, mini panquecas, biscoitos decorados, espetinhos de frutas, bombom de morango, trufas de chocolate, palha italiana, pop cake decorado, mini pão de mel, gelatina, balas de goma, paçoca, sorvetes e picolés.

Água: 300ml a 500ml por convidado, podendo variar para mais, de acordo com a temperatura, já que noites mais quentes, costumam pedir mais hidratação.

- Doces: 6 unidades por pessoa; - Salgadinhos: 10 a 12 unidades por pessoa; - Refrigerante: 600 ml por pessoa; - Cerveja: 600 ml por pessoa (adulto);

250 Docinhos (variados)