Quantos restaurantes a chef Paola Carosella tem?

Perguntado por: onovais . Última atualização: 17 de maio de 2023
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É dona do restaurante Arturito e do café La Guapa. Ficou conhecida ao ser a jurada da versão brasileira do talent show culinário MasterChef, transmitido pela Band, participando até 2020.

O que aconteceu:
Paola Carosella admitiu que viveu momentos difíceis com seu restaurante Arturito, sobretudo por divergências com seus sócios, e que precisou fazer empréstimo de R$ 2 milhões para reestruturar o estabelecimento e se tornar a única societária no empreendimento.

De terça a sexta-feira, no almoço, a casa também serve um menu executivo: com opção de entrada, prato principal e sobremesa por R$ 99, ou entrada, principal, sobremesa e taça de vinho por R$128, o primeiro prato é sempre uma salada da horta, seguida do prato dos agricultores como principal, criado com base nos melhores ...

Está à frente de quatro restaurantes em São Paulo — Président, Ça-Va, Lvtetia e Buteco do Jacquin — e conquista fãs como jurado do "MasterChef Brasil", reality show gastronômico, e apresentador do "Pesadelo na Cozinha".

As empanadas têm preço fixo: R$ 9,90 na loja e R$ 10,90 no delivery.

Ele justificou sua saída do programa da Band por “questões pessoais”. De acordo com a coluna Tela Plana, da revista Veja, o motivo da saída de Fogaça seria uma exaustão do chef com o ritmo de trabalho, além de desejar passar mais tempo com sua família, principalmente a filha Olívia, de 16 anos.

O chef de cozinha e jurado do MasterChef Brasil revela novidades sobre o novo endereço do Sal Gastronomia, que deixa o bairro de Higienópolis e chega à região dos Jardins, na capital paulista, no fim de 2023.

Benny Goldenberg

Ao visitarmos a primeira La Guapa de Brasília, localizada dentro do Iguatemi Brasília (Lago Norte), para conhecer o grande sócio de Paola Carosella, Benny Goldenberg (foto), mais de 30 pessoas entraram e saíram da nova unidade da empanaria.

O chef possui três restaurantes: Sal Gastronomia, Sal Grosso e Cão Véio. Dessas opções, a hamburgueria Cão Véio é a mais acessível, que apresenta em seu cardápio ...

Paola Carosella é dona do Arturito, em Pinheiros, e de dois cafés La Guapa, um deles dentro da Livraria da Vila dos Jardins, onde vende as mais famosas empanadas de São Paulo - Foto.

Jason Lowe

A cozinheira e ex-jurada do programa MasterChef (Band) Paola Carosella, 49, abriu o jogo à revista Boa forma e deu detalhes sobre o fim de seu casamento de oito anos com o fotógrafo irlandês Jason Lowe.

Já o cardápio noturno traz receitas mais elaboradas, como tostada de polvo (R$ 35); pancetta à pururuca com purê de abobrinha (R$ 42); e magret de pato ou lombo de cordeiro com aligot (R$ 86 para o primeiro e R$ 102, o segundo). Os pedidos podem ser feitos pelos aplicativos iFood e Rappi ou via telefone (11 3151-3085).

A cozinha do SAL é marcada pelo tempero acentuado e qualidade dos ingredientes, e uma forte característica do Chef Henrique Fogaça, que é não ter medo de errar e ousar em suas criações. O cardápio segue a linha brasileira contemporânea, com criações exclusivas.

SAL - Henrique Fogaça
De segunda a sexta-feira, o restaurante conta com um menu executivo, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, que varia entre R$ 77 e R$ 87.