Quantos quilos de carne para churrasco para 30 pessoas?

Perguntado por: upereira . Última atualização: 19 de maio de 2023
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Dessa forma, terá um total de 10.200g, ou seja, 10, 2Kg de carne necessário para preparar um churrasco para 30 pessoas.

Uma por meio do medidor: o consumo de arroz por pessoa fica entre 90 g e 100 g (isso se servido como acompanhamento) – o equivalente a ¼ de uma xícara de chá. Ou seja, se você convidar 10 pessoas seriam mais ou menos 900 g ou 1 kg. Se forem 20 pessoas, cerca de 2 kg, e por aí vai.

Cálculo de churrasco para 35 pessoas

CarnesQtdeCusto Aprox.
Vazio5.8 kgR$ 138,62
Asinha de Frango5.2 kgR$ 46,80
Costela de Gado6.6 kgR$ 104,94
Total17.6 kgR$ 290,36

E como medir as quantidades? Se o arroz for servido como acompanhamento, uma pessoa sozinha come cerca de 1/4 xícara (chá) de arroz cru — o que corresponde a cerca de 90 g. Mas se o arroz for servido como prato principal, calcule cerca de 1/2 xícara (chá) de arroz cru por pessoa — o que equivale a cerca de 180 g.

Refrigerantes e sucos: 500 ml de suco e 500ml de refrigerante para cada convidado. Diminua para 400 ml de cada bebida se for servir outras opções sem álcool além de água; Água: 500 ml por pessoa convidada.

O ideal é calcular 400 gramas de carne por pessoa.

Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir.

O cálculo é muito simples. Para cada pessoa que garante comer 1 kg de carne, existem outros que se satisfazem com apenas 250 g. Portanto calcule 450g por pessoa (no caso de adultos) e 300g para cada criança (até 13 anos).

A quantidade de carne ideal para o seu churrasco
A dica é simples: se o seu churrasco é completo, com acompanhamento, você deve considerar 300 g de carne por pessoa, no total. Ou seja, se você optou por linguiça e picanha, por exemplo, no total elas devem compor 300 g por convidado.

Separe em três colunas: homens, mulheres e crianças acima de 5 anos. Para os homens, calcule 450 g por pessoa. Para as mulheres, 300 g por pessoa. Já para as crianças, 200 g são suficientes.

Como calcular quantidade de churrasco

  1. Para resumir, foque no seguinte:
  2. Adultos (por pessoa): Quantidade de carne para homens: 400 gramas. Quantidade de carne para mulheres: 300 gramas. ...
  3. Crianças de até 11 anos (por pessoa): Quantidade de carne: 200 gramas. ...
  4. Carvão: 5 quilos para 6 quilos de carne.

RENDE 3 A 4 PORÇÕES.

Uma média geral que costuma ser utilizada pelos especialistas em organização de festas e buffets para calcular a quantidade de comida de um evento em que será servido apenas o prato principal é considerar 300 a 400 gramas de comida por adulto e de 150 a 200g por criança.

Adultos (por pessoa):
Quantidade de carne para homens: 400 gramas. Quantidade de carne para mulheres: 300 gramas. Acompanhamentos: 200 gramas. Quantidade de bebida não alcoólica (refrigerante, suco e água): 1,5 litro.

Um refrigerante de 2 litros serve em torno de 3 a 5 pessoas dependendo do perfil de consumo de cada um. Adultos consomem mais do que a média dita no início do texto, assim uma garrafa de 2 litros serve entre 2 a 3 pessoas, durante uma festa. Já para as crianças, dois litros de refrigerante serve de 5 até seis pequenos.

O ideal é que seja calculado 600ml de refrigerante e 200ml de água POR PESSOA. Agora, caso tenham outras bebidas, você pode calcular uma média de 400ml de refrigerante por pessoa. Caso você opte por servir drinks e outras bebidas alcoólicas, 4 litros de refrigerantes é suficiente para sua festa.

Cerveja – podem estimar 4 latas de 300 ml por pessoa. Outra forma de fazer uma média é condiserar que uma pessoa consome de 2 a 3 garrafas (600 ml), isso com uma margem de muita sobra.