Quantos quilos de arroz são necessários para 100 pessoas?

Perguntado por: afarias . Última atualização: 20 de fevereiro de 2023
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Bom dia Juliana. 01 pct de 05 kg atende tranquilamente.

RENDE 3 A 4 PORÇÕES.

Portanto, o estimado é que cada pessoa consuma ¼ de xícara (chá) de arroz, ou seja, entre 80 g e 90 g do alimento. E se você acabar fazendo mais arroz do que é capaz de comer em uma refeição, aproveite as sobras para preparar pratos deliciosos com o que tiver na geladeira.

O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 100 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 50 KG EM MEDIA.

Mini Salgados

  • Bolinho de Calabresa.
  • Bolinho de Carne Moída.
  • Bolinho de Milho.
  • Coxinha de Frango.
  • Coxinha de Frango com Catupiry.
  • Rissoles de Palmito.
  • Rissoles de Presunto e Queijo.

Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem. Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.

Portanto, compram 6kg das carnes sugeridas, resulta em 42kg de carne para seu churrasco com 100 pessoas. Desse modo, o consumo será de 420g por pessoa.

Quantidade de arroz com medidor:
Lembrando que o arroz quase triplica seu tamanho após o cozimento, então 100 gramas de arroz cru equivalem a 260-280 gramas de arroz cozido.

A quantidade de arroz por pessoa é em torno de 60 g. Para 60 pessoas, serão 3,6 k. De feijão pode ser usado 70 g logo, para 60 serão 4,2 k. Importante salientar que essa quantidade é uma média, pois não foi informado se ambos seriam como acompanhamento ou prato principal.

de 15 a 20 porções

Rendimento - Um quilo rende de 15 a 20 porções, dependendo da casa. Mas você não vai conseguir cozinhar de uma vez – a não ser que tenha um caldeirão. De todo modo, teria que ter bastante espaço no congelador. Cada 1 xícara (de feijão medido cru) serve bem de 3 a 4 porções.

Ingredientes para fazer Caldo de feijão para 100 pessoas: 1 quilograma de feijão cru da sua preferência. 2 quilogramas de linguiça calabresa picada. 2 quilogramas de bacon picado.

Como dissemos anteriormente vamos calcular uma quantidade para festa, ou seja, em torno de 100 pessoas. Por exemplo, 45 mulheres, 45 homens e 10 crianças. Então considere que os homens comam em torno de 600 g de carne, as mulheres 500g e crianças em torno de 400g.

A melhor resposta
Um kilo de arroz serve 10 pessoas, logo 6 kilos servirá 60 pessoas.

Então, que tal apostar em comidas que você mesma pode fazer em casa? Como por exemplo: pipoca, cachorro quente, torta, pão de queijo, milho no palito, sanduíche, brigadeiro, beijinho, gelatina, pastel, pizza e o que for simples, barato e gostoso.

Geralmente, um cento de salgado serve, em média, de 6 a 7 pessoas tranquilamente. No entanto, se mais pessoas consumirem, a quantidade pode não ser suficiente. Para que o dono do evento não passe por constrangimento, o ideal é que cada convidado consuma uma média de 13 a 15 salgados.

BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia.

Para calcular a quantidade de pratos e talheres para suas festas é sugerido o seguinte cálculo: 1 unidade de cada descartável destinado à refeição para cada convidado, acrescentando uma margem de 20% para possíveis imprevistos.