Quanto ganha uma boleira iniciante?

Perguntado por: esampaio . Última atualização: 1 de maio de 2023
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No cargo de Padeiro / Confeiteiro se inicia ganhando R$ 1.271,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 2.186,00.

Tendo em mente que um bolo pode se transformar em até 8 pedaços bem servidos, ao final teremos um faturamento de R$120,00 por bolo. Caso você consiga vender 10 bolos ao mês, terá uma renda fixa de R$1.200,00.

Mais especificamente para as docerias, há fontes que indicam um lucro de até 40% sobre as vendas. Ou seja, para cada bolo de chocolate no pote vendido a R$7,00, você lucrará R$1,20. Então se, em um único mês, você vender 800 desse item, lucrará cerca de R$960,00.

A média de venda no inverno - a melhor época - é de 230 itens por dia, sendo destes, 180 bolos.

Salários do cargo de Vendedor Autônomo – Brasil
A remuneração variável de Vendedor Autônomo em Brasil é de R$ 4.500, variando entre R$ 997 e R$ 25.500. As estimativas de salários têm como base 82 salários enviados de forma sigilosa ao Glassdoor por pessoas com o cargo de Vendedor Autônomo nessa localidade (Brasil).

O Guia da Carreira elencou as 50 profissões mais bem pagas no Brasil e destacou 7 áreas dentre elas:

  1. Medicina. A medicina continua sendo uma das profissões mais valorizadas e bem remuneradas. ...
  2. Engenharia. ...
  3. Direito. ...
  4. TI (Tecnologia da Informação) ...
  5. Administração de Empresas. ...
  6. Economia e Finanças. ...
  7. Marketing e Vendas.

No cargo de Padeiro / Confeiteiro se inicia ganhando R$ 1.271,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 2.186,00. A média salarial para Padeiro / Confeiteiro no Brasil é de R$ 1.611,00. A formação mais comum é de Ensino Médio (2º Grau).

Quanto eu posso cobrar de um bolo de 1 kg? Em algumas regiões e em confeitarias mais renomadas o preço do quilo do bolo varia de R$45,00 a R$60,00.

Tomando como base os R$2.500 reais almejados e a jornada de trabalho máxima permitida pela leis trabalhistas, 44 horas semanais, chegamos a um total de 176 horas de trabalho. Logo, ao dividir os R$2.500 por essas horas, teremos R$14,20 por hora de custo de mão de obra.

Considerada uma das maiores e melhores confeiteiras do país, Beca Milano conversou com o Diário e contou detalhes sobre o início da trajetória no mundo dos bolos, sua ascensão na televisão e os planos para o futuro.

80%

Sendo assim, a margem de lucro ideal para sua loja de bolos é de 80%. Com este número, você tem uma base real da lucratividade do negócio que vai servir para solicitação de empréstimos e investimentos para crescimento da empresa.

No entanto, estimativas dão conta de que os custos para abrir uma confeitaria pequena podem girar em torno de R$ 40 mil, valor que pode ultrapassar R$ 100 mil se a ideia for a criação de uma estabelecimento maior e com uma estrutura mais robusta.

4 dicas para você ganhar dinheiro vendendo bolo no pote

  1. Defina as receitas dos bolos que deseja vender. Os bolos no pote são produtos simples e fáceis de serem preparados. ...
  2. Use produtos e utensílios de confeitaria adequados. ...
  3. Opte por embalagens criativas. ...
  4. Peça os amigos para divulgarem.

Quanto custa abrir uma loja de bolos? Abrir uma loja de bolos custa entre R$ 10 mil e R$ 250 mil, em média.