Quanto ganha um vendedor de churrasco?

Perguntado por: epinheiro . Última atualização: 4 de fevereiro de 2023
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No geral, é estimado um faturamento mensal na faixa dos R$ 2 a R$ 4 mil Reais para um ponto de espetinho de pequeno/médio porte, já aqueles vendedores com uma estrutura maior, como no caso de um espetinho bar, conseguem faturar mais de R$ 7 mil Reais por mês tranquilamente.

Geralmente, é estimado um faturamento médio mensal na faixa de R$ 3 mil a R$ 10 mil para um estabelecimento pequeno. Caso você opte por abrir um restaurante de espetinhos de maior estrutura e decoração, que acomode uma boa clientela, é possível atingir um faturamento superior a R$ 30 mil mensais.

Equipamentos para vender espetinho

  1. 1 – Churrasqueira. Já que você irá fazer churrasquinhos, a churrasqueira é equipamento essencial para o seu negócio. ...
  2. 2 – Chapa a gás. ...
  3. 3 – Isopor ou caixa térmica. ...
  4. 4 – Barraca. ...
  5. 5 – Matéria prima. ...
  6. 6 – Utensílios descartáveis. ...
  7. 7 – Bancos e mesas plásticas. ...
  8. 8 – Vasilhas.

Neste caso, 1 kg da peça cortada em cubos médios também costuma render 10 espetos caprichados. Aqui, a ideia é que você corte a carne em pedaços padronizados, adicione azeite, sal, pimenta e os temperos de sua preferência. Depois, os distribua pelos espetos e, então, é só levar para grelhar.

Quanto custa contratar um churrasqueiro? A média para contratar um profissional que faça o seu churrasco fica em torno de R$45 até R$120 reais, porém, esse valor pode mudar de acordo com a região, a quantidade de convidados ou mesmo a experiência do churrasqueiro contratado.

Por isso, vender por delivery é uma forma de atender os clientes que desejam saborear um delicioso espetinho, sem sair de casa. A dica é trabalhar com embalagens que preservem a temperatura, sabor e textura do seu produto. Assim, seus clientes poderão aproveitar o melhor do seu espetinho.

O seu lucro pode ser de até 100% por unidade, com a venda de um espetinho por R$ 3,50 e partindo do pressuposto que um quilo de carne pode render até 20 espetinhos. A maior parte dos relatos de pessoas que trabalham com carrinho de espetinho faturam entre R$ 3 mil a R$ 5 mil reais por mês.

Na média, os espetinhos do tipo costumam custar entre R$ 6 e R$ 12 Reais, afinal depende muito do tipo de espetinho e do estabelecimento em que ele é vendido. É possível encontrar petiscos com preços até mais caros, porém essa costuma ser a média cobrada.

Estrutura de Artigos para Churrasco
Os equipamentos básicos para começar a vender Artigos para Churrasco compreendem balanças, empacotadeiras, bandejas, facas, freezers e geladeiras. Os equipamentos de churrasco também são necessários como espetos de madeira e metal, grelhas, churrasqueiras e etc.

Vender espetinho dá dinheiro? A primeira e uma das mais procuradas alternativas para ganhar dinheiro com churrasco é vendendo espetinhos. Mas será que vender espetinhos gera dinheiro o suficiente para manter este tipo de trabalho? Bom, a verdade é que sim.

Uma boa técnica para evitar carne ressecada no espetinho é usar uma marinada, com líquidos como suco de laranja, vinho ou cerveja. Adotar essa estratégia amacia a carne, tornando-a mais suculenta e, ainda, realçando o sabor e fazendo com que a refeição fique mais saborosa — ou seja, só apresenta vantagens.

“Para fazer espetinhos com carnes bovinas, fraldinha, maminha e alcatra são opções muito boas, pois estamos falando de carnes com gordura e uniformidade na fibra, o que é ideal para esse tipo de preparo”, explica Guzella.

R$49, ATENÇÃO: Produto sujeito a variação de peso, o valor final de suas compras poderão sofrer alteração.

Fraldinha. Uma das opções de carne para quem quer economizar é a fraldinha, um corte pequeno com fibras longas que tem uma baixa concentração de gordura.

R$ 42,99 /Kg.

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Só no Brasil, o faturamento do comércio eletrônico foi de R$ 161 bilhões em 2021 – um crescimento de 26,9% em relação a 2020. Ou seja, é um mercado que envolve muito dinheiro e que permanece em alta, sem perspectiva de desacelerar.