Quanto é 1 grama de sal em colher?

Perguntado por: oribeiro . Última atualização: 2 de fevereiro de 2023
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Dica preciosa: tabela de conversão culinária por ingredientes

Ingrediente1 xícara1 colher (sopa)
Fermento em pó-14 g
Manteiga200 g14 g
Mel300 g18 g
Sal-20 g

1 colher de chá = 2g.

5 ml

– 1 colher (chá) equivale a 5 ml.

4 gramas

A colher de chá é menor em comparação à de sopa. Não à toa, uma colher de chá tem apenas 4 gramas.

400 mg

1g de sal (NaCl) tem 400 mg de sódio. No rótulo dos alimentos é descrito a quantidade de sódio e não de sal.

Aprender a ler o rótulos dos alimentos é apenas uma das maneiras de fazer esse controle. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o consumo de, no máximo, 5 gramas de sal por dia, o que equivale a uma colher de chá.

A recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) é de que a ingestão de sódio seja de 2.000 mg/dia ou 2 g/dia, cerca de 5 g de sal (equivalente a 5 colheres rasas de café), porque o sal de cozinha é “cloreto de sódio” e contém 40% de sódio.

Medidas gerais

1 xícara16 colheres de sopa250ml
1 colher de sopa3 colheres de chá15ml
1 colher chá1/3 colher de sopa5ml
1 colher de café1/3 colher de chá2ml

1/2 é o mesmo que meio ou metade de algo, utilizado para se referir a fração de determinada coisa que deve ser dividida igualmente em duas partes separadas. A fração 1/2 é bastante comum em livros de receitas, neste caso com o intuito de representar que a pessoa deverá utilizar apenas metade do respectivo ingrediente.

As medidas das colheres seguem o mesmo raciocínio. Uma colher de sopa: 15g de açúcar e 20g de manteiga; uma colher de sobremesa: 10ml; uma colher de chá: 5ml; e uma colher de café 2,5ml.

Uma pitada de sal é uma quantidade bem pequena, é a metade de uma colher de café.

Pelo sistema internacional, utilizamos como principal unidade de medida o grama (g), seus múltiplos quilograma (kg), hectograma (hg) e decagrama (dag), e seus submúltiplos, decigrama (dg), centigrama (cg) e miligrama (mg).

O grama, cujo símbolo é g, consiste numa unidade da grandeza física massa. No sistema internacional de unidades (SI), a massa vem expressa em quilogramas pelo que para converter gramas em quilogramas é necessário reduzir gramas a quilogramas, isto é, 1 g = 0,001 kg.

Se você tiver o valor em gramas e o preço praticado pelo quilo do produto, e quiser saber quanto pagar pelas gramas em questão, basta multiplicar as gramas em questão pelo preço praticado por quilograma, e dividir tudo por mil.

10 gramas

Por isso, se estiver fazendo café somente pra você, o mais indicado é usar a medida individual de 100 ml para 10 gramas (uma colher de sopa) de café.

Faça a conversão.

  1. Água: 20.000 mg = 20 ml/5 = 4 colheres de chá.
  2. Álcool: 20.000 mg = 25 ml/5 = 5 colheres de chá.
  3. Gasolina: 20.000 mg = 27,137 ml/5 = 5,4274 colheres de chá.
  4. Leite: 20.000 mg = 19,048 ml/5 = 3,8096 colheres de chá.
  5. Mercúrio: 20.000 mg = 1,4717 ml/5 = 0,29434 colheres de chá.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), uma pessoa adulta deve consumir diariamente menos que 5 gramas de sal (ou 2 gramas de sódio). Essa quantidade equivale a menos que uma colher de chá rasa ou cinco daqueles pacotinhos de 1 grama que são servidos em restaurantes.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda, para uma alimentação saudável, em adultos sadios, o consumo diário máximo de 2g de sódio – equivalente a 5g de sal (ou uma colher de chá).