Quanto custa o quilo do coxão mole?

Perguntado por: ibotelho . Última atualização: 8 de fevereiro de 2023
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R$ 39,99 /Kg.

R$37, ATENÇÃO: Produto sujeito a variação de peso, o valor final de suas compras poderão sofrer alteração.

R$ 37,99 /Kg.

O cálculo é muito simples. Para cada pessoa que garante comer 1 kg de carne, existem outros que se satisfazem com apenas 250 g. Portanto calcule 450g por pessoa (no caso de adultos) e 300g para cada criança (até 13 anos).

R$ 34,89/ Kg.

PICANHA ''A'' NACIONAL
Peso: 1 KG - R$ 67,99. 1,300 KG - R$ 88,39. 1,600 KG - R$ 108,78.

Peso: 1 KG - R$ 38,99. 1,600 KG - R$ 62,38.

R$ 38,89/ Kg.

R$ 42,99 /Kg.

R$ 30,77 un.

1 KG - R$ 73,99.

Coxão Mole: é um corte grande, que pode chegar até 10 quilos, com grande quantidade de gordura entremeada. Mais macio que o patinho, também é ideal para o preparo de bifes. Filé Mignon: uma carne nobre e macia, que rende o preparo de bifes com cortes realizados na parte mais fina do filé.

Quatro opções de carnes vermelhas mais baratas
Elas são: Lagarto, patinho, fraldinha, acém. Você vai consumir carnes magras, e também economizará um pouco, principalmente, agora, no fim do ano.

Uma carne perfeita pra ser moída, justamente por ser bem magra, é o patinho, que depois da moedura apresenta aquela cor vermelha super vistosa. Outras boas opções para preparar sua carne moída refogada são o coxão duro, o lagarto e o coxão mole.

Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem. Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.

Recomenda-se considerar o número de convidados e uma porção de 400 gramas para cada um. Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Logo, a quantidade ideal a ser comprada é 8 quilos.

Vamos a um exemplo: No seu churrasco para 10 pessoas, você deverá planejar cerca de 4kg de carne. Sugerimos que sejam dois tipos de entrada e dois tipos de peças maiores, “principais''. Sendo assim, por exemplo, 1 kg de picanha, 1 kg de fraldinha, 1 kg de asa de frango e 1 kg de linguiça.

lombo suíno

Entre as opções mais baratas de carnes para churrasco está o lombo suíno. Para que fique ainda melhor, uma dica é deixa-lo marinando de um dia para o outro no vinagre e temperos como louro, alecrim, alho, salsinha e pimenta do reino.