Quanto custa fazer uma tabela nutricional?

Perguntado por: ofogaca . Última atualização: 24 de abril de 2023
4.6 / 5 15 votos

Tabela de honorários de nutricionistas 2020

ATIVIDADESUSNVALORES
Orientação Nutricional1R$ 72,37
Palestra – (por participante)1 ½R$ 108,57
Personal Diet4R$ 289,50
Rotulagem Nutricional – (por rótulo)1 ½R$ 108,57

Nutricionista Como o Profissional Mais Capacitado
A rotulagem nutricional, segundo a Lei nº 8234/1991, não é considerada atividade privativa do Nutricionista, podendo ser realizada por outros profissionais.

Não tenha medo de cobrar (lembra da primeira dica?). Com esse valor em mãos, você divide pelo total de horas trabalhadas no mês. Então, se o valor base do seu serviço é de R$5000 e você trabalha 8 horas por dia durante a semana, temos 5000/160 (20 dias) = R$31,25. Sua hora, então, vale R$31,25.

R$ 2.917,29

O salário médio de um Nutricionista no Brasil é de R$ 2.917,29. Os estados onde a profissão de Nutricionista têm os melhores salários são Roraima, São Paulo e Rio de Janeiro.

Hora técnica: R$ 126,11. Consulta Clínica: R$ 168,12.

De acordo com a Tabela de Honorários da Federação Nacional dos Nutricionistas, o valor base de uma consulta clínica ou avaliação nutricional é de R$144,75. Já para consultas realizadas através de convênios, o valor base é de R$72,37.

A principal desvantagem de atender por convênio é a quantia paga aos nutricionistas (não pense que com outros profissionais de saúde é muito diferente porque não é) varia em média entre 18 a 45 reais. Isso mesmo!

R$ 3.745,99 (junho/22) e R$ 3.863,24 (janeiro/23), para os profissionais c/+ 18 meses de exp., ou com RT, ou que administre cozinha com mais 500 refeições/dia. R$ 4.080,74 (junho/23), para os profissionais c/+ 18 meses de exp., ou com RT, ou que administre cozinha com mais 500 refeições/dia.

A USN aprovada em 2023 é de R$ 100,00 (cem reais). Exemplo: pela nova tabela, o mínimo a ser cobrado por um atendimento home care são 3 USN, ou seja, R$ 300 (trezentos reais).

Os salários de Nutricionista na EB Alimentação Escolar estão entre R$3.357 e R$3.640.

Como calcular a tabela nutricional do seu produto

  1. Faça uma lista com todos os ingredientes da receita e quantidades. ...
  2. Anote ao lado de cada ingrediente os valores de cada item da composição. ...
  3. Calcule o valor energético. ...
  4. Como calcular os Valores Diários.

Para realizar consultorias em alimentação, você precisa ter formação em Nutrição, Tecnologia em Alimentos, Ciência em Alimentos, Engenharia de Alimentos ou Gastronomia.

Na tabela nutricional disponível no rótulo, devem constar os dados sobre os nutrientes e os valores energéticos do alimento. Cada um desses elementos deve estar discriminado em porção (grama ou mililitro), medida caseira (copo, colher de sopa, fatias, unidades e outros) e percentual de valores diários (%VD).

Rotulagem: o valor é categorizado por tipo de cliente e por lote: - Para indústrias, o valor para o lote inicial é de R$ 960,63 e para os demais lotes, cobrar de cada 14,5% sobre o valor do primeiro lote. - Para padarias e confeitarias: R$ 192,13 por produto rotulado.

Se em um projeto de design para cardápio você irá gastar 3 horas por dia, estimando um prazo de 5 dias, o valor aproximado desta peça (seguindo o exemplo acima), deverá ser de R$ 330,00 (3 horas x 10 dias = 30 horas x R$ 22,00).

O preço é o honorário, por exemplo, um manual de boas práticas tem o preço de R$ 2 mil reais, mas o valor é a importância dele, no que ele interfere, modifica e ajuda seu cliente.

Por ser uma peça fundamental de uma área do mercado (a produção industrial de alimentos), o nutricionista industrial garante uma posição privilegiada dentro do mercado, com salários acima da média e uma grande oferta de vagas.

Como é comum esse profissional trabalhar em diversas clínicas ao mesmo tempo, ou conjugar um trabalho fixo com atendimentos em seu consultório, os ganhos reais podem ser bem maiores que isso. As áreas que atualmente pagam os melhores salários ao nutricionista são: Turismo e Hotelaria.