Quanto custa 1 kg de pirarucu?

Perguntado por: agoncalves . Última atualização: 19 de maio de 2023
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R$7,83

Pirarucu de manejo tem preço mínimo estabelecido em R$7,83 por kg | Amazonas | G1.

Com isto, o preço médio de um prato individual feito com o peixe custa R$ 70,00.

O comprimento do pirarucu adulto costuma variar de 2 a 3 metros, e o peso, de 100 a 200 Kg. O comprimento do pirarucu adulto costuma variar de 2 a 3 metros, e o peso, de 100 a 200 Kg.

Na Feira do Pirarucu da FAS, o quilo da manta será vendido por R$ 20; o quilo do filé por R$ 30; o quilo da ventrecha por R$ 14, e o quilo da carcaça por R$ 7.

Vendo 25 pirarucus adultos, com aproximadamente quarenta quilos cada um, o valor da unidade é de 600 R$.

Em outros municípios entre os estados de São Paulo e Minas Gerais, a presença do pirarucu já é recorrente desde 2009. O pirarucu é um peixe da Bacia Amazônica.

De acordo com a FAS, os preços variam de acordo com o peso do peixe. O tambaqui com até quatro quilos será vendido a R$ 10, o quilo. O peixe de quatro a cinco quilos, por R$ 12, o quilo.

O valor é calculado por centímetro. O preço médio praticado no mercado local é de R$ 2,00, cada cm, sendo assim, um alevino de 15cm custa R$ 30,00. Na TecnoAgro, os alevinos de pirarucus serão negociados a R$ 1,00 o centímetro, metade do valor do mercado.

Resumo: O pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe que apresenta uma carne de sabor suave, possui um bom rendimento de filé, e permite a elaboração de uma grande diversidade de pratos.

Considerando o hábito alimentar e características anatômicas e morfológicas do trato digestório, é recomendado alimentar o pirarucu adulto apenas uma vez ao dia, seis dias da semana, a uma taxa entre 0,5% e 1,0% do peso vivo do peixe.

piranhas

Na natureza os predadores naturais são as piranhas, especialmente quando o Pirarucu ainda é novo e pequeno. Mas, na verdade o grande risco de extinção ocorre por causa da pesca. Os pescadores se aproveitam quando os pais estão com filhotes e ficam bem próximos da superfície para ajudá-los a respirar.

18 anos

Pode viver mais de 18 anos. Devido à sua excelente carne, é considerado “o Bacalhau Brasileiro”. Pode atingir comprimento máximo de 2,10 m e 112 Kg de peso.

Além disso, o rendimento da carne desse peixe chega a 60%, e o crescimento em cativeiro é impressionante: ele atinge de 10 a 12 quilos em um ano de cultivo, enquanto que a tilápia, por exemplo, uma espécie exótica, cresce um quilo em seis meses.

Em um ano, podem chegar a 10 quilos, muito mais do que outras espécies comerciais, cuja média de engorda fica em torno de 1 quilo/ano.

A Empaer explica que os alevinos são vendidos conforme o tamanho, variando de R$ 230 a R$ 330 o milheiro.

O pirarucu é um peixe nativo da região amazônica com textura leve e sabor fresco.

Baiacu

O Fugu, conhecido como Baiacu no Brasil, é considerado um dos peixes mais venenosos do mundo. E podemos imaginar que ninguém teria coragem de preparar e comer um animal perigoso assim. Pois alguém teve essa coragem!

Gigante brasileiro: conheça o peixe piraíba
O peixe piraíba é nativo do Araguaia e do rio Amazonas, mede de 2,8 a 3 metros e pesa até 300 kg.