Quanto custa 1 kg de lombo de porco?

Perguntado por: mcosta . Última atualização: 17 de maio de 2023
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R$ 35,99 /Kg.

R$ 27,99 /Kg.

R$ 16,00.

Para se ter uma ideia, o quilo do pernil suíno, consegue ser 30% mais barato do que o filé de frango, com pele e osso.

O filé mignon suíno, além de macio e saboroso, pode ser um corte bem mais barato do que comparado à carne de boi.

Agora, se você não tiver tempo de fazer mais pratos, calcule 4 pessoas para cada quilo de lombo. Nesse sentido, o consumo individual deve ficar entre 200g e 250g.

A regra de ouro para servir qualquer carne aos convidados é 220g por pessoa.

Quantos quilos de lombo para 20 pessoas? O ideal é que você sempre considere a quantidade média de 300 gramas de lombo para cada pessoa.

R$ 65,90 un.

R$ 9,11

PERNIL S/OSSO KG
R$ 9,11 un.

R$ 479,60.

Total: R$274,89 Adicionar 11un.

R$ 64,95.

Carré é um corte de carne, localizada próximo à coluna vertebral, a parte que é considerada o “filé mignon” de animais como o porco. Quer dizer, é a parte mais nobre.

A picanha suína é uma das partes mais nobres do porco, ela é retirada da alcatra inteira e o seu corte assemelha-se ao corte bovino (em menor proporção), com mais maciez e sabor. Versátil, ela pode ser assada no forno ou na churrasqueira e fica deliciosa com ingredientes como o limão e o alho!

O pernil tem mais gorduras, enquanto o lombo é uma versão de carne menos suculenta, mas muito macia depois de assada. A grande sacada do tender, um pernil de porco defumado e processado, é sua versatilidade.

A costela suína é uma carne extremamente saborosa, que garante um resultado suculento ao ser assada ou grelhada. Além disso, a costela suína também é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B e ferro.

Filé Mignon

Filé Mignon Suíno Linhagem Europeia Seara Gourmet
O filé mignon é um corte que se destaca por ser bastante saboroso e a melhor opção para quem prefere cortes magros de carne suína.