Quantas horas um garçom trabalha por dia?

Perguntado por: azaganelli . Última atualização: 22 de fevereiro de 2023
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8 horas

A jornada de trabalho de um garçom contratado deve obedecer às regras gerais da CLT, ou seja: as jornadas não devem ser superiores a 8 horas de trabalho diárias, e não podem ultrapassar às 44 horas semanais.

44 horas semanais

A carga horária de bares e restaurantes deve seguir o que diz a legislação trabalhista, considerando que o estabelecimento possua colaboradores no regime CLT, ou seja, com carteira assinada. De acordo com a CLT, todo profissional deve ter uma jornada de 44 horas semanais ou 8 horas diárias, como diz no Artigo 58: “Art.

A Constituição Federal determina que o pagamento das horas extras devem ter, no mínimo, um adicional de 50% ao valor da hora normal de trabalho. Ou seja, o colaborador deve receber pela hora normal + 50% desse montante. É importante entender que a “eventualidade” é um requisito importante para as horas extras.

É proibido o rateio das gorjetas com outros funcionários;É proibida a ausência de folga semanal e o garçom deve ter pelo menos um domingo de descanso por mês.

A parte mais difícil é ter disposição para ficar horas seguidas de pé. Entretanto o profissional deve estar sempre atento pois ele é o intermediário entre o cliente e o estabelecimento. Ele será o “rosto” do restaurante, então o requisito básico é gostar de pessoas e ser sociável.

O salário médio nacional de Garçom é de R$1.580 em Brasil.

Você irá conferir agora os 07 principais direitos trabalhistas do garçom:

  • Adicional Noturno. ...
  • Trabalho com contrato intermitente. ...
  • Direito à estabilidade e às vésperas da aposentadoria. ...
  • Gorjeta e retenções. ...
  • Intervalo intrajornada. ...
  • Vale transporte. ...
  • Jornada 12×36.

No cargo de Garçom / Barman se inicia ganhando R$ 1.043,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 1.687,00. A média salarial para Garçom / Barman no Brasil é de R$ 1.344,00.

Quem trabalha 8 horas por dia tem quantas horas de almoço? Para jornadas superiores a 6 horas trabalhadas, a lei especifica que o intervalo de almoço deve ser de no mínimo 1 hora e no máximo 2 horas.

“Art. 71 – Em qualquer trabalho continuo, cuja duração exceda de 6 horas, é obrigatória a concessão de um intervalo para repouso ou alimentação, o qual será, de 1 hora e, salvo acordo ou contrato coletivo em contrário, não poderá exceder de 2 horas.

De maneira geral, a jornada 12x36 é aquela em que o profissional trabalha por 12 horas consecutivas e descansa as próximas 36 horas. Dentro deste período de 12 horas, o profissional tem o direito garantido de um intervalo intrajornada de 1 hora, para almoço, lanche ou descanso.

A Consolidação das Leis do Trabalho, mais conhecida como CLT, determina em seu artigo 58 que a duração normal da jornada de trabalho para funcionários da rede privada não deve exceder 8 horas diárias. A Constituição Federal ainda complementa e determina que a soma das horas de cada semana não pode ultrapassar 44 horas.

Izabela Verônica, bom dia! São 9 horas.

No caso da escala 5X2, a cada 5 dias trabalhados são necessários dois dias de folga, sejam eles consecutivos ou intermitentes. Isso equivale a dizer que a jornada de 44 horas semanais passa a ser dividida em cinco dias da semana, sendo trabalhados 8 horas e 48 minutos diários.

Remuneração de trabalho aos domingos
Que caso não haja o Descanso Semanal Remunerado (DSR) previsto pela CLT, desconfigurando sete dias seguidos de jornada de trabalho, o trabalhador deverá receber o dia trabalhado com valores dobrados. Outra possibilidade é também a compensação dessas horas de trabalho.

Faixa salarial e piso salarial 2023
A faixa salarial do Garçom de Bar fica entre R$ 1.406,00 salário mediana da pesquisa e o teto salarial de R$ 2.510,41, sendo que R$ 1.487,72 é a média do piso salarial 2023 de acordos coletivos levando em conta profissionais em regime CLT de todo o Brasil.

No caso do restaurante, a questão é disciplinada pelo artigo 6º da Lei nº 10101/00, que autoriza o trabalho aos domingos nas atividades de comércio em geral. O parágrafo único desse artigo prevê que as folgas devem coincidir, pelo menos uma vez a cada três semanas, com o domingo.