Quantas calorias tem hot roll de salmão?

Perguntado por: aantunes . Última atualização: 20 de fevereiro de 2023
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Receita de Hot Roll de Salmão, 198,14 calorias por porção - Vitat Receitas.

744 calorias

Existem 744 calorias em Sushi (20 unidades). Repartição das Calorias: 3% gord, 85% carbs, 12% prot.

1115 calorias

Existem 1115 calorias em Sushi (30 pedaços).

O problema pode ser justamente esse: o prato cheio. Pequenos e aparentemente inocentes, as calorias de um sushi podem ir de 8 (sushi tekamaki, com arroz e atum cru envolto em alga marinha) a 56 (sushi Califórnia, com arroz, manga, kani, pepino, maionese, alga e gergelim).

Por exemplo, um hambúrguer com somente 100 possui 300 calorias. Na comida japonesa, você seria obrigado a comer dois sushis de camarão (80 calorias), 5 unidades sashimi de kani (77 calorias), 5 unidades de sashimi de atum (91 calorias) e um sushi simples (45 calorias) para alcançar essas 300 calorias.

Calcular de 8 a 10 peças se for a única entrada. Calcular de 4 a 5 peças se outros pratos forem servidos.

O tipo de sushi que menos engorda é o nigiri e o sashimi.
Ambas as modalidades têm o peixe cru como protagonista principal, tendo pouco ou nenhum arroz, e deixando de lado os complementos e também a alga nori.

Em torno de 15 peças são o suficiente para matar um nível de fome média, comer com prazer e sem gula. Evite ou sirva-se de menos peças “hots” ou com muito cream cheese, pois as preparações fritas e com excesso de gordura trazem consigo um excesso de calorias! Portanto, priorize peças mais naturais.

Para reduzir o valor calórico da sua refeição e aumentar a saciedade, poderá combinar a ingestão de peças de sushi com peças de sashimi (fatias de peixe cru) e peças com vegetais, uma vez que assim reduz a ingestão de hidratos de carbono.

Podemos afirmar que, como regra geral, sushi é uma opção saudável, já que possui minerais, ômega 3 e outros nutrientes e seu valor calórico é normalmente mais baixo que outras refeições.

O truque fit para aproveitar o melhor da culinária oriental é fazer algumas substituições simples, como trocar o arroz branco pelo integral; evitar a versões crocantes – se levar crunchy, hot ou skin no nome, recuse. Como são fritos, esses rolinhos contêm calorias extras; não dispensar o missô antes do sushi.

Se consumido exageradamente, o sushi engorda porque seu principal ingrediente, o arroz, é um carboidrato, que é temperado com uma mistura à base de vinagre e açúcar (grande vilão das dietas), recheado com peixes como salmão ou atum que são altamente calóricos e acompanhados de molho shoyu que tem muito sódio.

45 calorias

Hot roll. O hot roll é um sushi empanado e frito e cada unidade contém aproximadamente 45 calorias.

Para quem busca perder uns quilinhos, a comida japonesa pode ser muito válida, pois tem opções ricas em proteínas, como o salmão e o atum que são fontes excelentes de ômega-3, e vitaminas e fibras presentes no edamame e nos cogumelos.

Normalmente, um rolo de sushi contém entre 20 a 60kcal, sendo que uma refeição constituída por 10 peças contém, em média, 500kcal.

Quando se está de dieta, o importante é ingerir a porção certa para a sua necessidade conforme a orientação dada pelo seu nutricionista, evitando o excesso de molho shoyu, os sushis fritos, sushis doces e molhos adocicados, como o Tarê.

No caso da culinária oriental, é mais fácil consumir menos calorias em comparação com as pizzas e hambúrgueres. “Tem o salmão que é um peixe mais gorduroso e algumas frituras, mas é possível escolher as opções sem frituras, pegar peças com menos cream cheese e com arroz, que é menos calórico que o salmão”, orienta.

Receita de Hot Philadelfia, 122,12 calorias por porção - Vitat Receitas.

Os hot rolls são rolinhos empanados e fritos e devem ser servidos quentes. Daí o nome hot (quente) roll (rolinho). Desse tipo de sushi é derivado o hot filadéfia, também com cream cheese, muito apreciado nos restaurantes brasileiros.