Quantas calorias tem 20 peças de sushi?

Perguntado por: lrodrigues . Última atualização: 20 de fevereiro de 2023
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744 calorias

Existem 744 calorias em Sushi (20 unidades). Repartição das Calorias: 3% gord, 85% carbs, 12% prot.

O problema pode ser justamente esse: o prato cheio. Pequenos e aparentemente inocentes, as calorias de um sushi podem ir de 8 (sushi tekamaki, com arroz e atum cru envolto em alga marinha) a 56 (sushi Califórnia, com arroz, manga, kani, pepino, maionese, alga e gergelim).

Para reduzir o valor calórico da sua refeição e aumentar a saciedade, poderá combinar a ingestão de peças de sushi com peças de sashimi (fatias de peixe cru) e peças com vegetais, uma vez que assim reduz a ingestão de hidratos de carbono.

Por exemplo, um hambúrguer com somente 100 possui 300 calorias. Na comida japonesa, você seria obrigado a comer dois sushis de camarão (80 calorias), 5 unidades sashimi de kani (77 calorias), 5 unidades de sashimi de atum (91 calorias) e um sushi simples (45 calorias) para alcançar essas 300 calorias.

O tipo de sushi que menos engorda é o nigiri e o sashimi.
Ambas as modalidades têm o peixe cru como protagonista principal, tendo pouco ou nenhum arroz, e deixando de lado os complementos e também a alga nori.

No caso da culinária oriental, é mais fácil consumir menos calorias em comparação com as pizzas e hambúrgueres. “Tem o salmão que é um peixe mais gorduroso e algumas frituras, mas é possível escolher as opções sem frituras, pegar peças com menos cream cheese e com arroz, que é menos calórico que o salmão”, orienta.

A quantidade de sushi que uma pessoa come pode variar muito dependendo de quem se trata, mas atenção: a média para uma única pessoa é entre 8 e 10 peças de sushi por refeição. 8 a 10 peças.

Um dos maiores cuidados nutricionais para os amantes de sushi é na verdade o sódio, graças ao molho de soja e outros pratos à base de missô que geralmente o acompanham. Uma colher de sopa de molho de soja tradicional contém quase 1.000 mg de sódio.

Normalmente, um rolo de sushi contém entre 20 a 60kcal, sendo que uma refeição constituída por 10 peças contém, em média, 500kcal.

Se consumido exageradamente, o sushi engorda porque seu principal ingrediente, o arroz, é um carboidrato, que é temperado com uma mistura à base de vinagre e açúcar (grande vilão das dietas), recheado com peixes como salmão ou atum que são altamente calóricos e acompanhados de molho shoyu que tem muito sódio.

O truque fit para aproveitar o melhor da culinária oriental é fazer algumas substituições simples, como trocar o arroz branco pelo integral; evitar a versões crocantes – se levar crunchy, hot ou skin no nome, recuse. Como são fritos, esses rolinhos contêm calorias extras; não dispensar o missô antes do sushi.

A comida japonesa pode engordar. Todos sabemos que entre os formatos de comida japonesa preferidos no Brasil, vale o destaque aos sushis de salmão ou atum. Em ambos os casos há de forma aproximada 40 calorias no tamanho padrão. Ao consumir 10 suhsis em uma única refeição o corpo ganha em média 400 calorias.

Em uma refeição de rodízio, por exemplo, pode chegar até 1.000 calorias, sendo que a recomendação em uma dieta de 2.000 calorias por dia é de 600 ou 700 calorias por refeição. Comparado a uma refeição completa do brasileiro, com arroz, feijão e bife (645 calorias), o jantar japonês, portanto, tem muito mais calorias.

Sim, tem açúcar no sushi. O ingrediente está presente principalmente no preparo do arroz que acompanha o peixe no prato japonês, conhecido como Shari. O açúcar ajuda na aderência e consistência do grão e também garante o sabor mais adocicado que...

Quando se está de dieta, o importante é ingerir a porção certa para a sua necessidade conforme a orientação dada pelo seu nutricionista, evitando o excesso de molho shoyu, os sushis fritos, sushis doces e molhos adocicados, como o Tarê.

"Um sushi típico contém entre 290 e 350 calorias e possui uma quantidade de carboidrato equivalente a duas fatias e meia de pão", diz Rachel. E esses números podem aumentar ainda mais em opções que levam maionese e alimentos fritos.

408 calorias

Existem 408 calorias em Sushi Filadélfia (10 ).

Existem 744 calorias em Sushi (20 unidades). Repartição das Calorias: 3% gord, 85% carbs, 12% prot.

Muita gente tem esta ideia por conta dos famosos rodízios de sushi onde quanto mais se pode encher a barriga, melhor, certo? Errado. Ao ingerirmos um alimento em jejum, ele irá ativar o seu estômago. Ao alimentar-se desta forma, um alimento que deveria ser leve, irá tornar-se pesado.

Os asiáticos consomem muitos itens de lactofermentação, como a sopa de missô, e esses alimentos atuam como probióticos naturais, que nos ajudam a eliminar a gordura visceral, que é aquela que fica entre os órgãos da região do abdome.