Qual o valor mínimo para abrir uma padaria?

Perguntado por: omesquita . Última atualização: 26 de abril de 2023
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Em geral, estipula-se um gasto de cerca de R$30.000 a R$100.000 para a abertura de uma padaria tradicional. E não é apenas a locação ou compra do ponto que formam os gastos iniciais para a abertura desse tipo de negócio.

O valor que você vai faturar, no entanto, depende muito do trabalho que vai desempenhar e de onde quer chegar. Existem grandes padarias que conseguem ter um faturamento maior do que R$ 50 mil Reais por mês, enquanto que menores tem um faturamento entre R$ 10 e R$ 20 mil Reais mensais.

Saiba quanto precisará para fazer o investimento inicial
O investimento inicial deve focar o aluguel do ponto comercial e a compra dos principais equipamentos para iniciar a produção e o trabalho, como gondolas para os produtos, um balcão grande, freezer, fornos e alguns acessórios indispensáveis.

Os custos fixos são aqueles que não têm relação com a produtividade da empresa e, por isso, não se alteram mês a mês. Contas de telefone e internet, salários-base de funcionários, aluguel do ponto físico, limpeza do espaço e manutenção de equipamentos são apenas alguns desse tipo de gasto.

Os equipamentos e as máquinas da sua padaria também podem contribuir — e muito — para o aumento da sua margem de lucro. Isso porque eles permitem que o seu time se torne mais eficiente, produzindo mais e melhores produtos em menos tempo.

Pães e bolos
O pão francês é o produto preferido em todas as classes sociais, seguido do pão doce e de queijo. Bolos - 42,5%. Refrigerante, sorvete e leite acompanham o pão.

Uma padaria vende, em média, 100 pães especiais por dia e arrecada com essas vendas, em média, R$ 300,00.

A margem de lucro do negócio gira em torno de 20%, o que pode ser um número interessante de acordo com a capacidade de vendas do estabelecimento.

6 tipos de produtos que você pode vender na sua padaria

  1. Pães artesanais. Pães artesanais ganham cada vez mais destaque no mercado. ...
  2. Bolos variados. ...
  3. Tortas especiais sob encomenda. ...
  4. Geleias. ...
  5. Docinhos diversos. ...
  6. Lanches rápidos.

turmas disponíveis

LocalDuraçãoValor Total
São PauloInício: 01/08/2023 Término: 10/10/2023R$ 1.782,00
Observação : Aceitamos pagamento parcelado com Cartão de Crédito ELO, VISA, MASTERCARD, AMEX ou HIPERCARD para todos os cursos.

Investimento necessário
Quando falamos de Padaria Drive Thru, Express e até mesmo as convencionais, estamos falando de investimentos de 30 mil a 70 mil reais.

Guia para montar uma padaria delivery

  1. 1) Conheça seu público-alvo. ...
  2. 2) Estude sua concorrência. ...
  3. 3) Crie um controle de estoque e produção. ...
  4. 4) Saiba como será a logística da sua padaria online. ...
  5. 5) Escolha seus canais de atendimento. ...
  6. 6) Divulgue a sua padaria delivery. ...
  7. 7) Nunca deixe de inovar.

Ele é responsável por, além de preparar os alimentos, selecionar os materiais, criar novas receitas, gerenciar a cozinha, cuidar do estoque.

Isto é, cerca de 1.350 litros por mês. Ou seja, mais de um 1 m3 por mês ou 1000 litros de água.