Qual o prazo de validade de um suco natural?

Perguntado por: esilveira . Última atualização: 20 de maio de 2023
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Após aberto, consumir em até 2 dias. Sem adição de água, corantes ou açúcares – o suco recebe todo o cuidado desde a colheita até sua mesa, mantendo as propriedades naturais da fruta e conservando o verdadeiro sabor da laranja.

A polpa congelada dura seis meses quando são utilizadas frutas ácidas, e oito a doze meses quando são utilizadas frutas doces, como mencionado acima. Os sucos preparados, por outro lado, duram até três meses no freezer. No refrigerador, um suco natural tem uma vida útil muito rápida.

TEMPO MÉDIO DE DURAÇÃO: 2 SEMANAS
Rica em vitamina C e ótima fonte de fibras, laranjas são como melhores amigas do nosso organismo. Por isso, precisamos de pelo menos uma dose diária da fruta na nossa alimentação.

Se possível, prefira garrafas escuras - Proteger o suco da luz utilizando recipientes escuros também é uma forma eficaz de conservar o sabor e evitar a perda dos nutrientes.

ARMAZENAMENTO: Manter refrigerado de 0° a 5°C. Após aberto, consumir em até 2 dias. Sem adição de água, corantes ou açúcares – o suco recebe todo o cuidado desde a colheita até sua mesa, mantendo as propriedades naturais da fruta e conservando o verdadeiro sabor da laranja.

Maria Edna de Melo, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia, sugere evitar o suco natural de qualquer tipo de fruta diariamente. “Não indico tomar suco, mesmo que natural, todos os dias. Muito menos o refrigerante ou o suco industrializado. O consumo de nenhum destes deve ser rotineiro”, afirma.

Os pesquisadores extraíram a vitamina dos sucos após 2, 4 e 6 horas de exposição à temperatura ambiente. `Os resultados obtidos mostraram que após seis horas o suco que obteve a maior perda de vitamina C foi o suco de laranja, mas tratou-se de perda inferior a 22% do teor inicial`, escreveram.

Geralmente, as pessoas têm o hábito de tomar suco verde ainda em jejum, pela manhã, como forma de desintoxicar o organismo, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. Muitos médicos, no entanto, acrescentam que o suco pode ser ingerido a qualquer hora do dia e que não há prejuízos para a saúde.

Os gomos podem ser guardados em sacos específicos para o freezer e a fruta dura meses se armazenada de maneira correta. No caso do suco de laranja, também é possível armazená-lo com cuidado. Encha garrafas de vidro até o topo para que não haja risco de entrar ar no recipiente.

Se ainda assim você preferir fazer um suco, beba-o sem demora. Depois de 30 minutos, a bebida começa a oxidar, perdendo o valor nutricional. Guardar na geladeira nem sempre é a solução. “A temperatura pode conservar sabor e aroma, mas não se preserva as vitaminas”, afirma Camargos.

Uma das dúvidas mais comuns é se pode congelar suco de laranja natural. A resposta é sim! Embora a vitamina C presente na fruta seja mais sensível, é possível manter a maior quantidade possível desse nutriente. Então, após preparado, coloque o suco de laranja em um recipiente higienizado, vedado e leve ao freezer.

três dias

A dica de armazenar limão na água, porém, só vale se ele estiver inteiro. Depois de cortada, a fruta deve ser consumida em, no máximo, três dias, e a metade não utilizada deve ficar na geladeira em um pote com tampa ou embalada em papel filme.

De forma geral, as frutas que devem ser guardadas na geladeira são as que já estão maduras e você não pretende consumir de imediato. Entre elas: abacate, abacaxi, manga, melancia, melão, morango, pêssego etc.

A conservação dos limões na geladeira é essencial para aumentar a sua durabilidade, principalmente se for usar em momentos específicos. Como por exemplo para temperar carne de porco ou frango, ou para usar em alguma misturinha de limpeza.

Assim que preparar a bebida e colocá-la no recipiente, leve para a geladeira caso não for consumir na hora, para preservar o frescor. O recomendado é consumir entre 2 a 3 dias, que é quando o frescor do suco está no seu ápice.

Deixar esfriar, coar e conservar na geladeira por no máximo 1 semana. 5. Servir gelado, diluído com um pouco d'água, a gosto. Pode acrescentar suco de limão e enfeitar com rodelas de abacaxi, limão ou folhinhas de hortelã.

Em geladeira, pode ser mantida por até 15 dias, embalada em saco de plástico perfurado.