Qual legume tem mais proteína?

Perguntado por: aluz . Última atualização: 30 de janeiro de 2023
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"Na ordem de maior quantidade de proteínas, no grupo dos vegetais, destaco o espinafre, a couve, brócolis, couve-flor, salsa e repolho. Eles são excelentes fontes de proteínas vegetais, sendo opções saudáveis e acessíveis pra incluir na alimentação.

  • Frango. Com 23 g de proteína a cada 100 g, o frango é uma das melhores fontes de proteína magra de origem animal. ...
  • Salmão. Outra fonte importante de proteína magra de origem animal é o salmão. ...
  • Carne vermelha. ...
  • Grão-de-bico. ...
  • Quinoa. ...
  • Ovos. ...
  • Feijão.

7 opções de fonte de proteína no café da manhã

  • Smoothie verde ou de banana. ...
  • Mingau de aveia. ...
  • Ovos. ...
  • Crepioca com atum. ...
  • Tapioca com ovos. ...
  • Iogurte integral. ...
  • Tofu.

pereskia aculeata

A ora-pro-nóbis (pereskia aculeata), comumente encontrada em Minas Gerais, é uma planta conhecida pelo seu alto poder nutricional, principalmente por ser uma fonte muito rica de proteína.

Você sabe quais são as proteínas que podem substituir a carne?

  • Ovos. Em apenas uma unidade do ovo de galinha, é possível encontrar até 9 gramas de proteína, além de poucas calorias, diversos nutrientes e boa quantidade de vitamina B12.
  • Cogumelos. ...
  • Quinoa. ...
  • Soja. ...
  • Brotos. ...
  • Sementes. ...
  • Folhas.

Cereais e grãos ricos em proteínas
Amendoim: 30g; Lentilha: 28g; Feijão preto: 21g; Aveia em flocos: 14g.

Um dos resultados apontados neste estudo indica que o frango e seus derivados são as fontes mais baratas de proteína no Brasil.

Proteína em todas as refeições
Começar com ovos ou cereais no café da manhã, procurar um almoço cheio de proteína como um filé de frango grelhado com uma saborosa salada de quinoa e, no jantar, algo leve como essa sopa de ervilha com tofu: eis um exemplo de cardápio do dia para quem quer consumir mais proteína.

6g

Uma unidade de ovo de galinha tem, aproximadamente, 6g de proteína. O alimento pode ser consumido diariamente, pois traz diversos benefícios para a saúde que vão além do aporte proteico. Rico em vitamina B12, promove a redução dos níveis de gordura e auxilia na formação de músculos.

O Whey protein

O Whey protein é o mais conhecido dos suplementos para ganho de massa muscular, trata-se de um suplemento proteico feito com o soro do leite de vaca, ovelha ou cabra, que ajuda a aumentar a força e o rendimento físico durante os treinos.

Assim como o pistache e a semente de abóbora, o amendoim é mais rico em proteína do que o ovo. A cada porção de amendoim, há aproximadamente 7 gramas de proteína vegetal. Apesar de não ser pouco calórico, ele é um alimento de grande valor nutricional.

goiaba

A goiaba é considerada a fruta mais rica em proteínas. Isso porque com uma xícara — o que equivale a 200 g ou a uma porção — é possível obter, em média, 4,2 g de proteínas. Além disso, é uma ótima fonte de fibra, vitamina C, potássio e antioxidantes para o organismo.

O queijo cottage é uma ótima opção de alimento rico em proteína para o café da manhã. Versátil e super simples de ser incluído no seu café da manhã, o cottage pode ser consumido com um prato doce ou salgado e ser acompanhado de vários ingredientes, desde frutas e mingau de aveia até sanduíches e torradas.

Com o aumento contínuo dos preços de diversos produtos, as escolhas alimentares começam a ser mais seletivas. Uma opção para substituir a carne, por outra proteína mais acessível, é optar pelo consumo de ovos.