Qual foi o primeiro doce da história?

Perguntado por: osanches . Última atualização: 26 de maio de 2023
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Se acreditarmos na versão, trata-se do doce mais antigo do mundo.

Os doces do Brasil começaram a surgir ainda no período colonial, especialmente a partir do século XVIII com a instalação em larga escala dos engenhos de açúcar no país. As primeiras sobremesas legitimamente brasileiras foram as frutas tropicais, tais como manga e carambola, regadas a mel.

Os primeiros registros quanto aos doces datam o século I a.C: o grande filósofo romano Cícero cita ter comido na Sicília um “Tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte factus”, ou seja, deliciosos tubinhos de massa de farinha, muito doces, recheados com leite, descrição que imediatamente faz pensar a um dos doces ...

Paçoca, doce de abóbora, pudim, bolo de rolo, goiabada e vários outros quitudes surgidos ou melhorados no Brasil. O Brasil pode ser conhecido pelo samba, pelo churrasco e pela caipirinha, mas os doces da nossa terra também conquistam corações (e estômagos, é claro).

Entretanto, para os historiadores, o primeiro doce surgiu a partir de um pão que, com o passar dos anos, foi acrescido mel, frutas e temperos aromáticos. Acredita-se que essa receita surgiu com a culinária romana, em que se preparavam bolos com farinha, vinho e aveia, resultando em ótimas iguarias.

A história do bolo começa no Egito Antigo
Assim, batizaram de "bolo" por parecer como uma bola. Já os gregos utilizavam essa receita dos egípcios e preparavam em um produto com mel coberto de velas acesas que representavam a lua cheia. Esse era oferecido à deusa da fertilidade, caça e maternidade, Artemis.

A Taumatina é um adoçante natural identificado na indústria alimentícia com as siglas E 957.

É perceptível que o doce que os brasileiros mais gostam é o brigadeiro. A tradicional sobremesa brasileira é uma das mais famosas no mundo. Existem vários vídeos de estrangeiros reagindo ao doce ou mesmo tentando fazer a receita. Mas antes mesmo do brigadeiro, o chocolate é o mais amado pelos brasileiros.

Conheça alguns dos melhores doces típicos do Brasil

  • O chocolate de Ilhéus, na Bahia. ...
  • A cuca, da região Sul. ...
  • A cartola, de Pernambuco. ...
  • O doce de leite feito em Minas Gerais. ...
  • Doce de abóbora, preparado em grande parte do Brasil. ...
  • Doce de cupuaçu, da região Norte.

O açúcar nasceu na Ásia no século 5, atravessou continentes, já foi artigo de luxo na Europa e chegou ao Brasil no século 16, onde, até hoje, exerce importante papel na economia do país.

Eduardo Gomes

De acordo com alguns pesquisadores, Heloisa Nabuco de Oliveira criou essa receita fácil para fazer vários docinhos e vender com a finalidade de arrecadar fundos para a campanha presidencial do então candidato à presidência do Brasil em 1945, Brigadeiro Eduardo Gomes.

Maria Rita

Os doces são produzidos pela Maria Rita há 40 anos. A receita que ela aprendeu com a mãe ultrapassou os limites da cidade no interior de Minas Gerais, com pouco mais de 21 mil habitantes, e vem conquistando o Brasil.

França

França. A França é a terra da confeitaria, o que faz com que os doces sejam uma parte fundamental de sua gastronomia.

Brigadeiro. Além de ser um produto 100% brasileiro, alguns países não gostam muito do brigadeiro, um doce tipicamente festivo. O doce leva esse nome em homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência em 1945.