Qual foi o ano que faltou carne no Brasil?

Perguntado por: lporto2 . Última atualização: 23 de fevereiro de 2023
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No dia 7 de abril de 1989, o jornal O Município noticiava os efeitos da chamada “crise da carne bovina” no comércio local. A reportagem em questão relatava o sumiço do produto dos supermercados e açougues.

Plano Cruzado foi um conjunto de medidas econômicas, lançado pelo governo brasileiro em 28 de fevereiro de 1986, com base no decreto-lei nº 2.283, de 27 de fevereiro de 1986, sendo José Sarney o presidente da República e Dilson Funaro o ministro da Fazenda.

Nesta quinta, a embaixada da China divulgou que "após a avaliação da Administração Geral das Alfândegas da China, é decidido que a China retomará a importação de carne bovina brasileira desossada com menos de 30 meses de idade a partir de 23 de março de 2023".

O patinho, que chegou a R$ 4,00 o quilo, custa hoje R$ 3,20. A picanha baixou de R$ 15,00 para até R$ 6,50. A costela caiu de R$ 2,00 para R$ 0,99.

O consumidor paga, por exemplo, R$ 1,58 pelo quilo do frango inteiro e R$ 2,60 pelo quilo do acém, em média. Mas, para especialistas do setor, a carne bovina é a preferida do brasileiro e, com a estabilização da economia, ele está tendo mais possibilidade para consumí-la.

Por que a China vetou a carne brasileira? O Brasil interrompeu voluntariamente a exportação de carne para a China, seu maior mercado, após a confirmação de dois casos da doença da “vaca louca” em duas fábricas no país.

O Ministério da Agricultura (Mapa), informou, por nota, que Tailândia, Irã e Jordânia suspenderam temporariamente as importações de carne bovina de todo o Brasil.

O especialista considera que se o Brasil deixasse de exportar causaria um desequilíbrio internacional, fazendo com que outros preços subissem ainda mais. "Se você proíbe exportação, indiretamente você está gerando desemprego, porque se o mercado não conseguiria absorver toda quantidade que seria exportada.

Em outubro de 2006, Lula se reelegeu para a presidência, derrotando no segundo turno o candidato do PSDB Geraldo Alckmin, obtendo mais de 60% dos votos válidos contra 39,17% de seu adversário. Sua estada na presidência foi concluída em 1º de janeiro de 2011.

Os ex-presidentes José Sarney e Fernando Collor de Mello autorizaram esse tipo de restrição na economia para driblar os preços da comida. Os congelamentos ocorreram em 1986, 1987, 1989 e 1990. Em comum nas decisões, a escalada da inflação pressionou o bolso do consumidor e arranhou a imagem do governo da vez.

Em 1980, a inflação no Brasil chegou ao patamar histórico e, até então recorde, de 100%.

A importação de carne bovina do Brasil pela China somou 71,7 mil toneladas em fevereiro de 2023, o menor valor desde janeiro de 2022 (52,6 mil toneladas).

No total, cinco países tiveram os mercados momentaneamente fechados, mas já reabertos. De acordo com o Itamaraty, outros seis continuam com suspensões totais ou parciais sobre a compra da carne bovina brasileira: Bahrein, Cazaquistão, Catar, Irã, Rússia e Tailândia.

Exportações Brasil
Em 2020, as exportações brasileiras atingiram US$ 209,921 bilhões e as importações, US$ 158,926 bilhões. Hoje o Brasil é a 13. ª maior economia global, mas ocupa a 25. ª posição entre os exportadores mundiais de bens.

Segundo ele, em 2004 o quilo da picanha valia R$ 28 e correspondia a 11% do salário mínimo, de R$ 260.

Já a picanha subiu 26,3% em 2008, mas derrapou este ano, saindo de R$ 26,58 em janeiro para R$ 17,00 o quilo em abril.

No varejo, o preço médio dos cortes subiu de R$9,82/kg em junho para R$12,43/kg em novembro: um reajuste de 26,6%.

Fonte: Elaborado a partir dos dados do IEA, 2005
As médias de preços no período foram de R$ 53,99/@ para o boi gordo, de R$ 3,48/Kg para carne bovina no atacado3 e de R$ 7,31/Kg para carne bovina no varejo4.

No Andorinha (zona norte), o quilo do músculo sai por R$ 10,90; antes, segundo um funcionário, custava R$ 11,89. As carnes de primeira também caíram, em torno de R$ 1. O quilo da picanha no Bergamini (zona norte) sai por R$ 19,90; o corte custava R$ 20,90 nas últimas semanas.