Qual é o principal combustível para o cérebro?

Perguntado por: rportela . Última atualização: 6 de maio de 2023
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“O metabolismo da glicose proporciona o combustível para a função fisiológica do cérebro através da geração de ATP – adenosina trifosfato, a molécula-estrela no processo de obtenção de energia celular nas reações químicas –, a base para a manutenção celular neuronal e não neuronal, assim como para a geração de ...

As vitaminas B, como a tiamina e niacina, ajudam a metabolizar nutrientes para o cérebro e obter energia. Outras, como as vitaminas B12 e o folato, podem ajudar a proteger contra a demência por meio da degradação da homocisteína, uma substância nociva que pode levar à doença de Alzheimer.

O cérebro especificamente consome 5,6 miligramas de glicose por cada 100 gramas de tecido cerebral por minuto, segundo Ramón de Cangas, da Academia Espanhola de Nutrição e Dietética.

O exercício físico regular aumenta o fluxo sanguíneo para a cabeça e estimula o crescimento de novas células cerebrais e as conexões entre elas. Isso resulta em cérebros mais eficientes, maleáveis e adaptáveis. Ou seja, com melhor desempenho.

Todos os processos fisiológicos precisam de energia, mas “o cérebro é o órgão que mais consome energia”, diz DeFelipe, e além disso está continuamente funcionando, mesmo durante a noite, o que justifica seu grande gasto energético.

Carboidratos

Os carboidratos são substâncias encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal. Eles fornecem a maior parte da energia necessária para manutenção das atividades das pessoas e, principalmente, prover o cérebro de energia suficiente para seu funcionamento.

O cérebro, em circunstâncias normais, utiliza apenas glicose como fonte energética, pois os ácidos graxos são incapazes de cruzarem a barreira hematoencefálica, porém durante um jejum prolongado, os corpos cetônicos que são hidrossolúveis tornam-se a fonte de combustível metabólico do cérebro.

Se a glicose não aumentar, podem ocorrer convulsões, desmaios e inclusive um coma, que poderia terminar com uma morte neuronal.

Na hora de fazer um lanchinho, no meio do dia, você pode recorrer às oleaginosas, como a castanha-do-pará, nozes, amêndoas e pistache. Elas são ricas em selênio, que já mencionamos, além de ter vitamina e gorduras boas. Essas substâncias protegem o cérebro e atuam nas ondas cerebrais ligadas ao aprendizado.

vitamina B12

A vitamina B12 está entre os principais componentes para a manutenção e funcionamento de um cérebro saudável. Ela age diretamente nesse órgão imprescindível do nosso organismo e, sua deficiência, pode causar sérios riscos cerebrais.

Agora, a psiquiatra fala sobre uma seleção de alimentos que considera benéficos para melhorar o humor e fortalecer o poder cerebral.

  1. Especiarias. As especiarias são conhecidas por suas propriedades antioxidantes. ...
  2. Alimentos fermentados. ...
  3. Nozes. ...
  4. Chocolate amargo. ...
  5. Abacates. ...
  6. Vegetais de folhas verdes.

O resveratrol é encontrado em alimentos, como a uva, o cacau e o vinho tinto. Esse antioxidante age no organismo protegendo o cérebro e o sistema nervoso, por ser capaz de passar a barreira sangue-cérebro.

O álcool e as drogas matam os neurônios e alteram a plasticidade sináptica. E o tabaco, a poluição e qualquer elemento que afete negativamente o sistema nervoso. E também a falta de exercício mental e a solidão. Por que os neurônios também morrem por inatividade.

Veja os cinco hábitos que podem ajudar a regenerar os neurônios:

  1. Exercício aeróbico. Cientistas da Universidade de Jyväskylä, na Finlândia, descobriram que é uma das técnicas mais adequadas para aumentar a neurogênese. ...
  2. Alimentação. ...
  3. Sexo. ...
  4. Estresse e ansiedade sob controle. ...
  5. Mente sempre ativa.

O ômega-3 é um dos melhores suplementos para o cérebro. Tanto o DHA quanto o EPA, os ácidos graxos da sua composição, possuem diversos benefícios para a atividade cerebral.

Como melhorar a memória?

  1. Associar a uma imagem. Nosso cérebro lida melhor com imagens do que com questões abstratas. ...
  2. Evite fazer muitas tarefas ao mesmo tempo. ...
  3. Escolha bem o que você come. ...
  4. Pratique atividades físicas. ...
  5. Tenha um sono de qualidade. ...
  6. Descanse bem. ...
  7. Busque atividades que desenvolvam a memória.