Qual é o preço da alcatra?

Perguntado por: ahilario . Última atualização: 21 de fevereiro de 2023
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R$49, ATENÇÃO: Produto sujeito a variação de peso, o valor final de suas compras poderão sofrer alteração.

R$ 42,99 /Kg.

Ainda de acordo com o Diesse, o preço o quilo da carne bovina de primeira foi comercializado em média em Belém a R$ 26,85, encerrou o ano passado o mês de dezembro de 2020 sendo comercializado em média a R$ 33,23. Em janeiro o produto foi comercializado em média a R$ 33,62, em maio a R$ 35,79 e fechou julho a R$ 36,34.

6 kg

A Alcatra Completa Raro pesa cerca de 6 kg, é saborosa e tem fibras macias.

Peso: 1 KG - R$ 73,99.

R$ 67,99

PICANHA ''A'' NACIONAL
Peso: 1 KG - R$ 67,99. 1,300 KG - R$ 88,39. 1,600 KG - R$ 108,78.

O quilo da picanha, por exemplo, pode custar de R$49,90 até R$99,98. Isso é o que indica a pesquisa feita pelo site Mercado Mineiro entre os dias 09 a 11 de novembro de 2022. Foram consultados 37 estabelecimentos.

R$ 57,99 /Kg.

R$ 32,99 /Kg.

Peso: 1 KG - R$ 38,99. 1,600 KG - R$ 62,38.

R$ 69,99/kg R$104,98 a unidade Aproximadamente 1500g.

Quatro opções de carnes vermelhas mais baratas
Elas são: Lagarto, patinho, fraldinha, acém.

Recomenda-se considerar o número de convidados e uma porção de 400 gramas para cada um. Por exemplo, suponha que seu churrasco tenha 20 pessoas. Basta multiplicar esse número por 400, que é a porção ideal de carne para cada convidado. Logo, a quantidade ideal a ser comprada é 8 quilos.

Os melhores cortes de carne para o seu churrasco

  • Picanha. O corte queridinho dos amantes de churrasco possui sabor marcante devido a sua capa de gordura, que nunca deve ser retirada antes do preparo. ...
  • Alcatra. ...
  • Contra-filé ...
  • Fraldinha. ...
  • Maminha. ...
  • Costela.

O que dariam cerca de 8 bifes por Kg.

Maminha. Parte mais macia da alcatra, a Maminha Friboi tem um formato quase triangular e é um dos cortes mais populares nas mesas brasileiras. Muito suculenta e com sabor suave.

Localizada na parte traseira do boi, a alcatra completa vem com o miolo da alcatra, a picanha e a maminha. É uma carne muito versátil e pode ser usada nas mais diversas receitas e churrascos.

Porterhouse

A carne mais cara do mundo todo é a Porterhouse, ou popularmente chamada de T-Bone, vendida na Wally's Wine & Spirits, nos Estados Unidos. O restaurante fica localizado em Las Vegas e oferece cerca de 1,7 kg desse bife por uma incrível "bagatela" de US$ 20 mil.

R$ 39,99 /Kg.

Os preços atuais são: Wagyu cruzado 50% (encontrados ainda resfriados): Ancho R$ 180/kg; Picanha, R$180/kg; Costela, R$ 85/kg; Filé mignon R$ 120/kg; T-Bone R$ 160/kg.

R$ 185.00

Picanha Novilha Angus com sabor fantástico para o seu churrasco. Carne muito requisitada de muito suculência, macia e saborosa com selo de certificação.