Qual é o nome da plantação de cana?

Perguntado por: ucarvalho . Última atualização: 30 de abril de 2023
4.7 / 5 6 votos

Canavial é o nome dado à plantação de cana-de-açúcar, um dos maiores produtos agrícolas brasileiros. A estimativa atual realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para a safra de 2022/2023 é a produção de 596 milhões de toneladas de cana-de-açúcar.

As usinas de cana-de-açúcar têm grande concentração na chamada Zona da Mata, no nordeste, abrangendo em maior quantidade os estados do Rio Grande do Norte, da Paraíba, de Pernambuco e Alagoas; na região sudeste, o destaque é para São Paulo.

Saccharum officinarum L. Características morfológicas: Árvore de 3-5 m de altura.

A cana-de-açúcar era plantada na Índia, desde 510 a.C., mas o seu consumo só acontece em 327 a.C., pelos indianos, que foram os primeiros povos a utilizar esse produto. A cana-de-açúcar vai também para o ocidente levada por Alexandre, o Grande, rei da Macedônia no ano de 327 a.C.

A planta de cana-de-açúcar é classificada botanicamente como pertencente a família Poaceae, subfamilia Panocoideae, tribo Andropogoneae e gênero Saccharum L. O gênero Saccharum contém seis espécies: duas silvestres, S. spontaneum L. (2n = 40–128) e S.

O corte na base da cana consiste na retirada do colmo da cana das touceiras com o facão, o mais próximo possível do solo. Após o corte do colmo faz-se o desponte do palmito ou ponteiro e posteriormente o colmo é amontoado para recolhimento por máquinas carregadeiras.

O cultivo da cana-de-açúcar é um dos mais significativos nas regiões de clima tropical, pois, além dos produtos que gera, economicamente importantes, ele também oferece diretamente milhares de empregos, apesar de gerar uma alta convergência de renda. A área que mais produz esta planta, no Brasil, é a de Ribeirão Preto.

Quem trabalha como cortador de cana é: – canavieiro? ou – lavrador? Ambos os termos se usam no Brasil para os cortadores de cana-do-açúcar, mas o segundo, claro, não se aplica só a eles, é também sinónimo de agricultor, como em Portugal.

usinas de cana-de-açúcar

O açúcar é fabricado em usinas de cana-de-açúcar. Mas tudo começa na plantação, feita por máquinas que abrem buracos no solo e depositam pedaços cortados de cana, que servem como mudas.

Tudo começa com a colheita, hoje totalmente mecanizada, separando a cana da palha. Depois, a cana é picada e transportada em caminhões. Na usina, especialistas avaliam o teor de sacarose e encaminham o produto para moagem, passando pela etapa da sulfitação.

Significado de Cana-de-açúcar
Etimologia (origem da palavra cana-de-açúcar). Cana + de + açúcar.

No Brasil, obtém-se o açúcar principalmente através da cana-de-açúcar, que é moída, obtendo-se a garapa, com alto teor de sacarose. Posteriormente, essa garapa é aquecida, formando um melaço, que contém aproximadamente 40% de sacarose em massa; e parte dessa sacarose se cristaliza, formando o açúcar comum.

Em média, hoje temos um ciclo completo em 6 anos, 1 para plantio e 5 cortes/colheitas. Esse número pode variar de acordo com o manejo e cuidados aplicados.

garapa

Caldo de cana ou garapa é o líquido extraído da cana-de-açúcar no processo de moagem.

Saccharum spontaneum
Esta espécie é conhecida como cana dita selvagem. Possui colmos curtos e muito finos (máximo 1,5 cm de diâmetro), perfilha abundantemente e com alto teor de fibras, não possuindo, portanto, valor industrial.

5 passos para ter sucesso ao plantar cana-de-açúcar

  1. 1 – Prepare a terra e o local do plantio. Uma boa terra para plantar cana-de-açúcar é aquela rica em compostos orgânicos. ...
  2. 2 – Escolha a melhor época para plantar. ...
  3. 3 – Plante os colmos. ...
  4. 4 – Rega e controle de ervas daninhas. ...
  5. 5 – Faça o controle de pragas.

Com minerais como ferro, cálcio, potássio, sódio, fósforo, magnésio e ainda vitaminas do complexo B e C, é uma bebida antioxidante e pode prevenir doenças cardiovasculares. Também é considerado um suplemento alimentar, ajudando no sistema imunológico e hidratando o corpo.

Na região da Mata Atlântica a infusão das folhas é usada como antidiurético, ao passo que decocção das raízes é amplamente usada como diurético e contra hipotensão.