Qual é o nome da coxinha em inglês?

Perguntado por: ndantas . Última atualização: 18 de maio de 2023
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Brazilian fried chicken balls [expl.]

SMALL PIE [empadinha]

A origem da coxinha está associada ao fato do menino amar carne de frango, especialmente a coxa de galinha. Porém, um dia, não havia alimento suficiente para alimentar o menino. A cozinheira, então, teria transformado a galinha inteira em coxas e envolvido na massa.

fishcake {subst.}

Comidas que consumimos no dia a dia em inglês

InglêsTraduçãoPronúncia
BreakfastCafé da manhãBrék-fest
LunchAlmoçoLãntch
DinnerJantarDí-nãr
SnackLancheSnék

Oriente Médio, Ásia, América Latina e América do Sul também já conhecem a coxinha – existe uma máquina que fabrica os salgados em larga escala.

A publicação de 1844 fala do croquette de poulet, um croquete de frango moldado em forma de pêra. O salgado se tornou conhecido também em Portugal, até atravessar o oceano e atracar em terras brasileiras. Aqui, a coxinha se popularizou, e o nome croquete de frango caiu em desuso.

Nadir Cavazin

A história mais famosa sobre quem inventou a coxinha no Brasil é da escritora Nadir Cavazin. Ela conta em seu livro Histórias e Receitas que a coxinha teria sido criada pela primeira vez no Brasil na cidade de Limeira, em São Paulo, no século 19.

pastel substantivo, masculino

  1. pastels pl.
  2. pastry s.
  3. cake s.

Na língua inglesa, o pastel (iguaria frita feita de massa de farinha com recheio salgado) é chamado de samosa.

fried chicken s
O garçom sugeriu o frango frito.

Ao Estadão, o chef franco-brasileiro Laurent Suaudeau garante que a receita original da coxinha é francesa e que outros países, como Portugal, já faziam, inspirados na culinária francesa. A tese do cozinheiro francês é apoiada na obra do grande chef Antonin Carême (1784-1833).

Coxinha é um termo pejorativo brasileiro, usado como gíria e que serve para descrever uma pessoa "certinha", "arrumadinha". A gíria tem origem paulistana, todavia não identificada completamente.

Estudiosos apontam que a coxinha surgiu durante o processo de industrialização de São Paulo como forma de oferecer um lanche em lanchonetes e nas portas das fábricas da época. Dessa forma, o salgado feito a base de trigo e frango fez sucesso e se espalhou na década de 1950 pelo Rio de Janeiro e Paraná.

bolinho {masculino}
cookie {subst.} muffin {subst.} cupcake {subst.}

bay {subst.}

cheese plate n. Assim, para a cozinha é sempre adequado enredo gastronómico: uma garrafa de vinho, queijo prato ou grãos de café. So, for the kitchen is always suitable gastronomic plot: a bottle of wine, cheese plate or coffee beans.

sorvete {masculino}
ice cream {subst.} sherbet {subst.}

Como dizer "batatas fritas" em inglês? Nos Estados Unidos elas são chamadas de "French fries", traduzindo literalmente "fritas francesas".