Qual é o jeito certo de comer com garfo e faca?

Perguntado por: onovaes . Última atualização: 18 de fevereiro de 2023
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Os garfos ficarão sempre à esquerda do prato e as facas sempre à direita se você quiser organizar o serviço de uma refeição como manda o figurino. As colheres virão ainda mais à direita, depois das facas e talheres de sobremesa acima do prato, no topo, perto das taças.

Mantenha a boca fechada enquanto mastiga e não faça barulho.
Feche a boca ao mastigar, não faça barulho ao comer, evite assoprar a comida e não sugue a sopa de um jeito que faça som com os lábios também. Se estiver pedindo comida em um jantar formal, não peça nada que seja difícil de comer em silêncio.

Pórem, na hora de cortar os alimentos é necessário você entender que destros ou canhotos usam a faca na mão direita, ou seja, basta posicionar o garfo na ponta da carne com a mão esquerda e partir usando a faca com a mão direita.

As 5 dicas de como se alimentar bem

  1. Tenha uma alimentação diversificada. A dieta deve ser diversificada para ganhos mais otimizados. ...
  2. Mantenha a boa hidratação. ...
  3. Evite refeições apressadas. ...
  4. Valorize o fracionamento alimentar, mas não se prenda a ele. ...
  5. Evite alimentos ultraprocessados.

Quando o jogo americano e pratos estiverem no lugar certo, é hora de colocar os talheres. A ordem é: garfo do lado esquerdo do prato e a faca do lado direito, com o corte voltado para o prato. Se a refeição for sopa, a colher deve ficar do lado direito do prato.

O fato de o garfo ficar na mão esquerda e a faca na mão direita vem dos tempos de Luís XIV. A ordem existe até hoje porque todo o modelo foi concebido para pessoas destras, já que os canhotos eram discriminados.

Você sabia que durante as refeições cada jeito que você posiciona os talheres tem um significado?! No início da refeição os talheres devem ficar posicionados como na imagem: o garfo do lado esquerdo do prato, e a faca do lado direito e com a serra virada para dentro.

Mastigar de boca aberta é a maneira correta de comer, diz estudo.

Para descansar os talheres no prato, o garfo fica do lado esquerdo e a faca do lado direito, podendo tocar-se ou não. Nos dois tipos de etiqueta, deve-se manusear os talheres com os dedos e cortar o alimento à medida que for comendo. Uma vez que você começou a comer, os talheres jamais deverão tocar a mesa.

O certo é colocá-los em posição perpendicular ao prato, sentido norte-sul, com garfo do lado esquerdo e faca do lado direito. E para mostrar que você está satisfeito e gostou do jantar, deve colocar os dois talheres juntos e paralelos em cima do prato.

Veja como manter a etiqueta à mesa numa refeição chique. Não interessa se você é destro ou canhoto: segure a faca sempre com a mão direita, e o garfo com a esquerda. Não troque os talheres de mão na hora de cortar a comida. Precisa cuspir algo, como um caroço?

3 dicas para ter uma alimentação saudável e sustentável

  • Descasque mais e desembale menos.
  • Inclua mais frutas, verduras e legumes.
  • Faça o aproveitamento integral do alimento e compostagem.

Sempre segure o garfo com a mão esquerda e corte os alimentos tendo a faca na mão direita.

Os talheres segundo a regra clássica

  1. Faca e colher de sobremesa = lado direito.
  2. Garfo de sobremesa = lado esquerdo.
  3. Colher de chá ou café = junto ao pires.

Copos, xícaras e taças
Também seguindo a regra dos femininos e masculinos, os copos ficam à esquerda do prato e as taças à direita. Se a mesa (e a ocasião) for mais informal, use copos de vidro. Se não, use somente taças. Os tamanhos corretos são três e ficam posicionadas da maior para a menor.

O que é sousplat e para que serve? O sousplat é um item de origem francesa que significa “sob o prato”. Ou seja, o nome já diz: o sousplat é uma peça que deve ser utilizada embaixo do prato. Isso cria uma espécie de moldura para o prato e protege a toalha de mesa de respingos de comida.