Qual é o doce típico do Espírito Santo?

Perguntado por: osantos . Última atualização: 19 de maio de 2023
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Muxá capixaba

Muxá capixaba é o doce típico do Espírito Santo.

Entre os pratos típicos mais famosos do Espírito Santo, estão a moqueca capixaba e a torta capixaba, preparada com vários frutos do mar, como siri desfiado, camarão, ostra e sururu, além de bacalhau e palmito. Prato tradicional durante a Semana Santa em todas as casas capixabas.

Portugueses que já tinham hábitos de comer frutos do mar e não consumiam carne na Semana Santa por conta da forte influência católica, tiveram a ideia de juntar mariscos e bacalhau, daí surge a torta capixaba. “A torta foi incorporando ao longo do tempo essa história do Espírito Santo.

A produção de maracujá no Espírito Santo teve uma queda acentuada de 2014 – quando 70,3 mil toneladas do fruto saíram dos pomares capixabas – para 2020, com 16,9 mil toneladas. Em 2020, os maiores produtores capixabas foram Sooretama, Linhares, São Mateus, Jaguaré e Conceição da Barra.

A economia do Espírito Santo é diversificada e movimenta negócios das seguintes cadeias produtivas: Petróleo e gás - segundo maior produtor brasileiro. Siderurgia e mineração - maior exportador do mundo de pelotas de minério de ferro e grande produtor de aço.

Pois bem, Lelê e Muxá pelo que descobri estes dias são a mesma coisa: Uma sobremesa feita de quirera de milho. Quirera de milho, também conhecida como canjiquinha ou xerém é aquele milho amarelo todo quebradinho. Lelê é como esta sobremesa é conhecida na Bahia e Muxá é como os capixabas a chamam lá no Espírito Santo.

O Espírito Santo é grande exportador de ferro, aço e granito, é também o segundo produtor de petróleo e gás natural do país, sua produção é inferior apenas à do Rio de Janeiro.

Pocar, gastura, taruíra, chapoca, essas são algumas das expressões tipicamente capixabas, que fazem parte do dia a dia das pessoas daqui do Espírito Santo, é o chamado "capixabês".

A capixaba tradicional, com bacalhau, camarão, siri e palmito, sai por R$ 210 (1kg) ou R$ 110 (500g). Já a torta de bacalhau e palmito, custa R$ 190 (1kg) ou R$ 99 (500g). A torta de palmito também é uma opção, a R$ 120 (1kg) ou R$ 65 (500g).

Na Ilha das Caieiras, os preparativos para o festival do prato mais famoso do estado já estão a todo vapor. A partir do próximo dia 6 de abril até o domingo de Páscoa, no dia 9, acontece o "Festival da Torta Capixaba 2023".

A Semana Santa é uma período em que os cristãos não comem carne vermelha e dão lugar a outros pratos, como a Torta Capixaba que se tornou uma das principais iguarias do Espírito Santo.

Além de ser fruto do Espírito Santo, a fé é uma das virtudes teologais. É um dom fundamental: sem ela, nos desesperamos e desanimamos ao longo da jornada de altos e baixos por esta vida. Sem a fé, o cristão duvidaria, desistiria e deixaria de praticar o bem.

22 Mas o fruto do Espírito é acaridade, balegria, cpaz, dlonganimidade, benignidade, bondade, efé, fmansidão, gtemperança. 23 Contra essas coisas não há lei.

“Mas o fruto do Espírito é: o amor, o gozo, a paz, a longanimidade, a benignidade, a bondade, a fidelidade, a mansidão, o domínio próprio; contra estas coisas não há lei" (Gl 5:23). Os frutos do Espírito Santo de Deus estão mencionados no livro de Gálatas, parte do Novo Testamento.

Os três primeiros frutos do Espírito Santo - caridade, alegria e paz - ordenam a alma em si mesma em relação ao bem, enquanto a paciência e longanimidade o fazem em relação ao mal.

Na avaliação geral e no segmento indústria, a Petrobras com ROL de R$ 43,3 bilhões foi eleita novamente a maior empresa no Espírito Santo, seguida da Vale, R$ 19,8 bilhões, e da ArcelorMittal com R$ 18,2 bilhões de ROL.

Vitória

Vitória é o município que mais cresce no Espírito Santo.

O xerém é uma ótima opção para ser utilizada em receitas de pães, bolos e biscoitos. Para comer junto com frutas, iogurtes, granolas e como cobertura para sorvetes, várias sobremesas, açaí, e mais.

lelê | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa.

Hoje, o Extrabom é uma das maiores empresas do setor supermercadista do país, possui o maior número de lojas no Espírito Santo e ocupa o 38º lugar no ranking nacional de faturamento da Associação Brasileira de Supermercados (Ranking da AC Nielsen / ABRAS).