Qual é melhor Madero ou Jerônimo?

Perguntado por: mfarias . Última atualização: 29 de janeiro de 2023
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A diferença entre o Madero e o Jerônimo são os tipos de blends que fazem parte dos sanduíches dos restaurantes. Enquanto o Madero serve hamburgueres com carne grelhada e blends mais altos e artesanais, o Jerônimo é especializado em smash burguer, ou seja, carnes feitas na chapa.

Campeão de pedidos, o sanduíche batizado de chubby (checker) reúne hambúrguer de 180 gramas de picanha, queijo estepe, maionese de ervas, cebola-roxa, alface e bacon com mel e canela (R$ 47,50).

O cardápio tem muitas opções de pratos, mas de lanche apenas um... é tudo bem caro! O lanche de pão, carne, queijo e salada custa 37 reais... no happy hour as coisas são um pouco mais baratas.

A diferença entre o Madero e o Jerônimo são os tipos de blends que fazem parte dos sanduíches dos restaurantes. Enquanto o Madero serve hamburgueres com carne grelhada e blends mais altos e artesanais, o Jerônimo é especializado em smash burguer, ou seja, carnes feitas na chapa.

aquele clássico que você respeita – e se delicia! Aí o cardápio tem também o Cheeseburger Madero Super, com dois hamburgueres (R$ 46), o Cheeseburger Madero Bacon Super, com dois hamburgueres e DEZ fatias de bacon R$ 51) e opções com cordeiro (R$ 47), júnior (R$ 35) e vegetariano (R$ 39).

Pão brioche toasted
Outro segredo do Jeronimo está na escolha do pão, tipo brioche, receita própria, levemente tostado com um toque de manteiga, que dá um sabor inigualável.

1- Cheeseburger
Um dos motivos pela preferência é a mistura “blend” que leva 85% de carne e 15% de gordura. Outro diferencial é a maionese, receita centenária da família do chef, Junior Durski.

Para comer no Madero se gasta em torno de R$120 para duas pessoas, considerando dois hambúrgueres tradicionais com porções de batatas, bebidas (não alcoólicas) e uma sobremesa. Caso as escolhas sejam pratos mais incrementados ou bebidas mais elaboradas, o valor pode ser bem superior.

- O combo Cheese Bacon Madero (R$39) com hambúrguer feito com carne pura grelhada em fogo forte, queijo cheddar, maionese artesanal, alface, cebola e tomate frescos e, é claro, bacon. E ainda acompanha porção de batata frita bem crocante e sequinha e bebida.

O cheeseburger mais básico é o Madero (pão crocante assado na hora, hambúrguer de 180g de carne bovina, maionese artesanal, alface, tomate, queijo cheddar – R$46,90).

Este lanche custa R$ 36,00. “Além disso, temos também o Combo Bacon Super Madero (com refrigerante e batata frita crocante) – R$ 46,00”. Deseja fazer esse delicioso prato em casa?

O Madero cobra 6% de royalties mensais de cada unidade franqueada. Ele diz que, descontados os impostos, a franqueadora lucra 3%. Nos restaurantes próprios, a rede contabiliza uma margem de lucro de 20%.

O preço é R$ 13,00 com disco de 160 gramas.

As saladas
A Madero Fit é uma combinação saborosa e leve de folhas frescas envolvidas em molho pesto sem lactose, servida com parmesão, tomate cereja, quinoa com creme de palmito, amêndoas laminadas e frango grelhado. É uma salada isenta de glúten* que apresenta pouco sódio, low carb e protéica.