Qual é a matéria prima do Sucrilhos?

Perguntado por: lbarreto . Última atualização: 19 de maio de 2023
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Ingredientes: Milho, açúcar, malte, sal, ácido ascórbico e ascorbato de sódio (vitamina C), niacina, ferro reduzido (ferro), óxido de zinco (zinco), palmitato de retinol (vitamina A), maltodextrina, cianocobalamina (vitamina B12), colecalciferol (vitamina D), cloridrato de piridoxina (vitamina B6), mononitrato de ...

Com uma porção de Sucrilhos você chega a 12 gramas de açúcar. O máximo recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) é o equivalente a 10% das calorias diárias, o que em adultos dá em torno de 50 gramas. Esse é um produto ultraprocessado e, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, deve ser evitado.

Apesar de ser um alimento com bastante açúcar e sódio (dois vilões da saúde), os Sucrilhos fazem parte de uma gama de ingredientes comuns no café da manhã dos brasileiros: os cereais. Feito com flocos de milho, os Sucrilhos foram produzidos pela primeira vez nos Estados Unidos, em 1930.

Cereal é qualquer fruto ou semente comestível da família das gramíneas que pode ser utilizado como alimento. As gramíneas são plantas herbáceas que apresentam flores muito pequenas e frutos secos chamados grãos ou “cariopses”, compreendendo cerca de 8000 espécies.

A massa de milho que passou por pressecagem é prensada em rolos cilíndricos (lisos e grandes) até se tornar flocos finos. A torrefação ocorre em torrefadores rotatórios, que desidratam os flocos até chegar à umidade menor que 3%. Nessa etapa, formam-se pequeninas bolhas nos flocos de milho.

Kellogg Company (informalmente Kellogg's) é uma empresa multinacional americana do setor alimentício com sede em Battle Creek, Michigan. É produtora de biscoitos, torradas e cereais, como o "Frosted Flakes" ("Sucrilhos Kellogg's" no Brasil).

Quando e onde os cereais foram inventados
O médico James Caleb Jackson foi quem inventou o primeiro cereal matinal nos Estados Unidos: chamava-se Granula e surgiu com a ideia de buscar alternativas de café da manhã que não se dissolvessem no leite, como era o caso dos biscoitos .

Entre as principais opções de cereais que podem ser consumidos na dieta estão a aveia, milho, trigo, arroz, cevada, centeio, quinoa e amaranto. Essa é a observação mais importante na hora da escolha: o integral! Sempre veja se o cereal possui aditivos açucarados na sua composição, como açúcar, mel, xarope, etc.

Os melhores cereais integrais para a dieta

  1. Flocos de aveia. A aveia se destaca como um dos cereais para a dieta mais completos e nutritivos. ...
  2. Gérmen de trigo. ...
  3. Cevada. ...
  4. Arroz integral. ...
  5. Trigo-sarraceno. ...
  6. Flocos de milho. ...
  7. Centeio integral.

Após os quatro anos, a criança pode continuar ingerindo os cereais matinais que já comia e ainda acrescentar outros. É possível introduzir opções mais elaboradas, como flocos de milho.

Só tenha certeza de evitar cereais cheios de açúcar como sucrilhos!

O Sucrilhos com Açúcar 100g é um cereal matinal ele é uma ótima opção para o café da manhã pois contém vitaminas e fornece energia ao corpo, além concentrar tudo isso, ele ainda vem recheado de fibras. Assim, ajuda a garantir mais saciedade para o início do dia.

O principal ingrediente do Nescau Cereal não é o chocolate, mas o milho integral. Cerca de 39% do produto corresponde ao grão. Além dele, o alimento leva também farinha de milho, semolina, açúcar, gordura de palma, cacau em pó e sal.

Também podemos encontrar ainda os flocos, muito comum no caso de arroz, milho, quinoa, aveia, amaranto, etc, os flocos são resultados da prensagem da semente/grão integral destes cereais. Por isso são também ricos em fibras, carboidratos e nutrientes.

Cereais mais produzidos no mundo

  • milho: 36,3%;
  • trigo: 26,3%;
  • arroz: 16,9%;
  • soja: 12,2%.

Portanto, os sucrilhos estão longe de ser a melhor opção para aqueles que desejam emagrecer ou são diabéticos. Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, o sugerido é evitar esses alimentos por estarem ligados a alta ingestão de calorias.

Sucrilhos Light: tem menos açúcar e calorias do que os Sucrilhos tradicionais, sendo uma opção mais saudável para quem está de dieta.