Qual é a colher de sopa?

Perguntado por: asalgueiro . Última atualização: 14 de janeiro de 2023
4.9 / 5 5 votos

A maior de todas as colheres de mesa e item indispensável na cozinha, a colher de sopa é a irmã mais velha entre as colheres de chá e café. Com um volume de 15 ml, a colher de sopa corresponde a três colheres de chá e é muito utilizada como medida para receitas.

Qual a medida da colher de café?

Colheres (café)Mililitros
1 colher (café)2,5 ml
½ colher (café)1,25 ml
¼ colher (café)aprox. 0,5 ml

10 g equivale a 1 colher de (sopa). CONCLUINDO: 5 g de Fermento Instantâneo = 5 g de Fermento Seco = 15 g de Fermento Fresco.

Medidas gerais

1 xícara16 colheres de sopa250ml
1 colher de sopa3 colheres de chá15ml
1 colher chá1/3 colher de sopa5ml
1 colher de café1/3 colher de chá2ml

Isso porque o peso do arroz polido é maior que o peso do integral. Em uma colher de sopa cheia, por exemplo, o polido equivale a 25 g, enquanto o integral corresponde a 20 g.

A recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) é de que a ingestão de sódio seja de 2.000 mg/dia ou 2 g/dia, cerca de 5 g de sal (equivalente a 5 colheres rasas de café), porque o sal de cozinha é “cloreto de sódio” e contém 40% de sódio.

10 gramas

Por isso, se estiver fazendo café somente pra você, o mais indicado é usar a medida individual de 100 ml para 10 gramas (uma colher de sopa) de café.

Para cada meia colher de chá de bicarbonato, coloque uma cheia de cremor de tártaro. Essas medidas equivalem a uma colher de chá de fermento. Ou seja, se a sua receita pede mais fermento, aumente a proporção! O segredo para a mistura não agir antes do tempo está em acrescentar o elemento ácido apenas no final.

De acordo com esse Sistema (SI), uma colher de sopa equivale a aproximadamente 15 g. Assim, podemos calcular que: 50g/15g = 3,33 ou aproximadamente 3 colheres de sopa.

De maneira geral, você pode considerar que 1 colher de sopa cheia tem cerca de 15 gramas, enquanto 1 colher de sopa rasa tem 7 gramas. 1 colher de sobremesa equivale a 5 gramas, e 1 colher de chá, 2 gramas.

1 xícara de chá = 165 g = 13 colheres de sopa. 3/4 xícara de chá = 123,75g = 9,75 colheres de sopa. 1/2 xícara de chá = 82,5g = 6,5 colheres de sopa. 1/4 xícara de chá = 41,25g = 3,25 colheres de sopa.

Embora se utilize normalmente para polvilhar como decoração, se o que está procurando é quantas gramas são uma colher de sopa de açúcar em pó, deve saber que 1 colher de sopa rasa equivale a 15 g.

Cada colher de sopa, por exemplo, equivale a 3 colheres de chá.

SOPA= 15Lml, SOBREMESA=10ml, CHÁ=5ml E CAFÉ=2,5ml.

Tipos

  • colher de sopa.
  • colher de chá
  • colher de café
  • colher de sobremesa.
  • colher de açúcar.
  • colher de grilo.
  • colher alcunha.