Qual é a colher de chá?

Perguntado por: nsilveira . Última atualização: 31 de janeiro de 2023
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A colher de chá é uma medida de cerca de 2g, que fica entre a colher de café e a colher de sopa. E por esse motivo, é o padrão utilizado para medir a quantidade de chá in natura para fazer a infusão corretamente.

Os chás de colher são feitos com isomalte (um adoçante natural e sem açúcar extraído da beterraba) + combinação de ervas naturais e/ou frutas desidratadas. Eles são no formato de um pirulito e conforme você mexe na água quente ele vai dissolvendo e formando seu chá.

De todo modo, separamos aqui um pequeno comparativo para quando você tiver que fazer alguma substituição:

  1. 1 colher de café = ½ colher de chá 1 colher de chá = 2 colheres de café 1 colher de sobremesa = 4 colheres de café ...
  2. 1 colher de sopa = 15 ml. 1 colher de sobremesa = 10 ml. 1 colher de chá = 5 ml.

1 xícara de chá = 200 g. 1/2 xícara = 100 g. 1/3 xícara = 65 g. 1 colher de café = 1/2 colher de chá

A fração 1/2 é bastante comum em livros de receitas, neste caso com o intuito de representar que a pessoa deverá utilizar apenas metade do respectivo ingrediente.

A maior de todas as colheres de mesa e item indispensável na cozinha, a colher de sopa é a irmã mais velha entre as colheres de chá e café. Com um volume de 15 ml, a colher de sopa corresponde a três colheres de chá e é muito utilizada como medida para receitas.

Várias receitas falam em utilizar xícara, copo ou colher com medida cheia ou medida rasa. A medida cheia é aquela que a gente enche o medidor de forma generosa e que passa da borda da xícara ou do copo. E quando utilizamos uma colher, a medida cheia é aquela que faz uma “montanha” na colher. Um monte mesmo!!!

Conversor de medidas: colheres

  1. 1 colher de café = ½ colher de chá 1 colher de chá = 2 colheres de café 1 colher de sobremesa = 4 colheres de café 1 colher de sopa = 6 colheres de café ...
  2. 1 colher de sopa = 15 ml. 1 colher de sobremesa = 10 ml. 1 colher de chá = 5 ml. 1 colher de café = 2,5 ml.

10ml

As medidas das colheres seguem o mesmo raciocínio. Uma colher de sopa: 15g de açúcar e 20g de manteiga; uma colher de sobremesa: 10ml; uma colher de chá: 5ml; e uma colher de café 2,5ml.

Estudo de julho de 2021 com 17 mil pessoas aponta que consumo de seis xícaras foi associado ao aumento de risco de demência e derrame. Segundo especialistas, o ideal é consumir até 4 xícaras de café coado no dia.

Menor que a colher de chá, a colher para café é a menor unidade de medidas para líquidos, correspondendo a 2,5 ml. Quando se trata dos sólidos, a colher para café tem 1,5 g.

Tipos de colheres de sopa

  1. Colher de sopa oval. A colher de sopa oval, em formato de côncavo ovalado, é usada para sopas mais líquidas. ...
  2. Colher de sopa cremosa. ...
  3. Colher de sopa Callaloo. ...
  4. Colher de sopa fasolada. ...
  5. Colher de sopa chinesa.

Principais medidas

MedidaEquivalente em colheresEquivalente em ml
1 xícara16 colheres de sopa250 ml
1 colher de sopa3 colheres de chá15 ml
1 colher chá1/3 colher de sopa5 ml
1 colher de café1/3 colher de chá2 ml

Mas não se preocupe, é simples, lembre-se sempre que a colher de café é a menor de todas e a menos usual, a de sobremesa é aquela intermediária entre a de chá e a de sopa e também não é tão usual. Já a colher de chá e a de sopa são as mais comuns na maioria das receitas e também nos nossos jogos de talheres.

¼ copo (tipo de requeijão) = 53g = 4 colheres de sopa. 1 colher de sopa = 13g. 1 colher de sobremesa = 5g. 1 colher de chá = 2g.