Qual correto curau ou cural?

Perguntado por: ohilario . Última atualização: 19 de maio de 2023
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Esse sim é com L – mas tem duas vezes a letra R. O curau é um tipo de mingau (que, veja só, também termina em U) feito de milho verde, leite e açúcar, e cozido até alcançar uma consistência firme de pudim.

Significado de Mingau
substantivo masculino Papa de farinha de trigo, de mandioca etc.

Considerando que, no Nordeste, o curau é chamado de canjica, justifica-se, então, o número de informantes que denominaram a iguaria dessa forma em quatro dos cinco pontos de inquérito, semelhantemente ao que ocorreu com a escolha por angu.

currals. currais. curralses. Daqui a um ano, você vai desejar ter começado hoje.

Currais - Dicio, Dicionário Online de Português.

Nas regiões Norte e Nordeste, a canjica é preparada com milho verde fresco amarelo e ralado, assim como o curau do Sul, Sudeste e Centro-Oeste.

O curau de milho é originado do pudim europeu e de uma bebida espessa utilizada pelos índios tupis, já que o termo vem do tupi minga'u, uma bebida espessa utilizada também em rituais.

Receita de Canjica ou Curau de milho By IEL/BA.

Mingaia

Mingaia é o feminino de mingau.

mingau - nome masculino

singularmingau
pluralmingaus

Mingaus é o plural de mingau.

O curau é um doce típico de festa junina, mas em algumas cidades faz parte do cardápio cotidiano. Em São Paulo e no interior, por exemplo, o curau é muito popular desde o início do século XIX, segundo afirma o grande estudioso da cultura brasileira Luís da Câmara Cascudo.

Nos estados do nordeste, canjica é o nome pelo qual se conhece o famoso creme de milho verde adoçado e “temperado” com canela em pó. Por aqui, conhecemos mais por mingau ou até mesmo curau.

Da África para o Brasil
O curau viajou bastante pra chegar até aqui e se tornar um dos doces mais apreciados pelos brasileiros. De origem africana, ele ficou famoso primeiro no nordeste, onde é chamado de canjica. Hoje, é saboreado em várias partes do país, principalmente no interior paulista.

Curau de milho verde: sobremesa cremosa feita de milho, leite, açúcar, manteiga e canela. Brazilian corn pudding: creamy dessert made with corn, milk, sugar, butter and cinnamon.

Galos é o plural de galo.

cacaus | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa.

SubstantivoEditar

SingularPlural
Masculinocurralcurrais

papagaio - nome masculino

singularpapagaio
pluralpapagaios

araras | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa.