Qual carboidrato posso comer à noite?

Perguntado por: uzagalo3 . Última atualização: 28 de abril de 2023
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Os carboidratos complexos são a melhor opção, pois liberam de forma lenta a glicose no sangue, precisando assim, de menos produção de insulina. Entre os exemplos destes alimentos estão: cereais integrais, aveia, linhaça e outros.

Se você priorizar os carboidratos complexos que são ricos em fibras, como alimentos integrais, esses também podem ser aliados da qualidade do seu sono.

“Desde que sejam feitas boas opções, alimentos ricos em carboidratos complexos podem melhorar a qualidade do sono, pois contribuem para a produção de serotonina, hormônio relacionado ao prazer e ao bem-estar ao dormir”.

Boas opções são verduras legumes, frutas e alimentos proteicos como ovos, frango, peixes, queijos ou, para veganos grãos como feijão. Comer proteína antes de dormir estimula a construção de músculos a noite.

  • Café 1 de 6 Bebidas com altas concentrações de cafeína, como o café, são estimulantes do sistema nervoso central — Foto: Istock Getty Images. ...
  • Mate, chá preto ou chá verde. ...
  • Frituras. ...
  • Alimentos gordurosos. ...
  • Doces e bebidas açucaradas. ...
  • Bebidas alcóolicas.

É possível utilizar legumes como a couve-flor ou brócolis em substituição ao arroz nas refeições. A textura desses vegetais depois de triturados em um processador lembra bastante o cereal.

Você também pode adicionar carboidratos complexos, como arroz e macarrão integral, e proteínas, como carne vermelha e frango. Poderosas proteínas, as carnes magras, especialmente o frango e o peixe, são fontes de nutrientes e tem fácil digestão.

Dentro do cardápio da dieta o arroz, em sua forma integral é sugerido no almoço e no jantar e, substituído por outras fontes de carboidratos como milho, aveia, farinha da mandioca e linhaça nas demais refeições.

A maçã também é uma das melhores frutas para comer à noite, segundo a indicação da Dra. Maria Vitoria Curban. Isso porque essa fruta é rica em fibras e tem baixo índice glicêmico, o que faz prolongar a saciedade e diminuir a vontade de comer, além de desintoxicar o nosso aparelho digestivo.

As mais indicadas para a noite
À noite o ideal é optar por raízes de índice glicêmico menor, como batata doce e inhame. Mas as outras opções também podem ser consumidas, de acordo com a orientação do nutricionista.

A batata-doce é uma ótima opção de alimento para comer de noite. Afinal, ela é repleta de nutrientes benéficos ao nosso corpo, como beta-caroteno, vitamina C, potássio e fibra.

Melhor horário para comer carboidratos
Como menciono nos vídeos, o pico do metabolismo é na hora do almoço, claro. Em contrapartida, o pior horário para comer carboidratos é às 21h. À noite, o corpo não tem uma boa capacidade de metabolizar carboidratos.

Carboidratos classificados como ruins

  • Bebidas açucaradas – refrigerantes, bebidas esportivas com açúcar adicionado e água gaseificada;
  • Sucos recheados de açúcar adicionado e conservantes;
  • Pão branco;
  • Arroz branco;
  • Sorvetes, achocolatados, cookies, bolos e doces em geral;
  • Batata frita e salgadinhos de batata frita.

Gorduras boas são excelentes alimentos para aumentar a saciedade e, portanto, diminuir a compulsão por carboidratos. Abacate, castanhas, nozes, amêndoas, azeite e pasta de amendoim fazem parte desse grupo.

Banana

1 – Banana
Não importa se é nanica, prata, da terra ou ouro, a banana é uma das frutas mais ricas em carboidrato. Uma de tamanho médio oferece 26,95 g da substância.

Aliar atividade física e uma boa alimentação é o conjunto perfeito para quem quer perder gordura abdominal. Alimentos integrais, não industrializados, com baixo teor de açúcar e alto teor de fibras, como vegetais e frutas, favorecem a queima da gordura abdominal.

Como emagrecer em 3 dias de forma saudável
Para perder peso e eliminar o excesso de líquido corporal em 3 dias, é importante priorizar o consumo de chás diuréticos, como chá-verde, chá de cavalinha e chá de hibisco, e alimentos diuréticos, como melancia, pepino, cenoura e limão, que ajudam a desinchar e perder barriga.

Alimentos saudáveis que saciam a fome por mais tempo

  1. Batata doce. Esse é um dos alimentos campeões quando o assunto é saciedade e, além disso, ele não engorda. ...
  2. Banana. ...
  3. Pão e arroz integral. ...
  4. Aveia. ...
  5. Gelatina. ...
  6. Ovo.

Antes de dormir deve-se comer alimentos leves de fácil digestão e com propriedades calmantes para facilitar o sono, como vitamina de abacate, iogurte com aveia, banana com nozes ou leite com mel, por exemplo. Veja também uma lista de alimentos que facilitam o sono.

Banana: além de também ser fonte de triptofano, essa fruta é rica em melatonina, conhecida popularmente como o hormônio do sono. – Abacate: considerada uma gordura saudável, a fruta é rica em ômega 9 e antioxidante GSH.

Quantos ovos cozidos posso comer à noite? O horário de consumo não interfere a quantidade recomendada. Por isso, não há uma restrição de ovos relacionada a qualquer horário. O ideal é que seja consumido um ao dia, seja no almoço, jantar ou café da manhã.