Qual a tendência de bolo de aniversário para 2022?

Perguntado por: vmenezes . Última atualização: 11 de fevereiro de 2023
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Tendências de bolos 2022: veja o que está fazendo sucesso nas festas

  • Vale a pena seguir tendências? Mesmo que a massa e o recheio continuem os mesmos, em 2022 os formatos trazem tendências que desafiam a gravidade. ...
  • Naked Cake. A tradução literal é bolo pelado. ...
  • Neked Cak. ...
  • Drip Cak. ...
  • Bolo em arcos.

O tradicional bolo branco continua em alta, mas, para quem quer variar, a grande tendência são os bolos vermelhos ou azuis, ou seja, o bolo pode ser, sim, colorido, mesmo que seja um único tom.

Encanto. Com certeza, o tema que mais fez sucesso em 2022 e ainda vai conquistar muitas crianças em 2023: Encanto! O musical foi lançado em 2021, pela Disney, e cada vez mais encanta crianças e adultos. Aliás, o sucesso está sendo tanto que, em breve, se tornará uma franquia.

Não à toa, estudiosos da moda e de tendências acertaram no maximalismo, no brilho, na transparência e nos decotes. Além disso, o período em que privilegiamos chinelos, rasteiras e tênis – ou seja, o conforto – ficou para trás. Os sapatos plataformas bombaram em 2022, com saltos gigantes.

Eles são os chamados 'bentô cakes', que invadiram as redes sociais e confeitarias de diversos países em 2020 e chegaram ao Brasil em meados do ano passado.

Bentô cake significa “lunchbox cake“, traduzindo para o português fica “bolo de lancheira”. Ou usando a palavra “bentô” de marmita em japonês, e “cake” de bolo em inglês, a palavra formada é “bolo marmita”.

Divertido, o bentô cake é bolinho feito com frases inusitadas para ocasiões especiais. Em uma marmita branca de isopor está um bolinho minúsculo, com apenas 10cm de diâmetro. Por cima da massa de chocolate, o creme branco de manteiga ilustra um boneco de traços finos e uma frase contendo: “3 anos ouvindo o seu ronco”.

Nesta temporada, dois tons de rosa farão a cabeça de muita gente! Os apaixonados pela delicadeza do tom podem ficar tranquilos que o rosa-claro terá presença marcada em 2023. É uma cor que vai trazer a calmaria e o equilíbrio. E quem ama o rosa em sua versão mais vibrante, também pode se alegrar!

Uma das grandes tendências da confeitaria neste ano são os doces veganos, com a utilização de ingredientes saudáveis como leite vegetal e açúcar de outras fontes que não seja somente a cana-de-açúcar. Na lista de tendências, também estão brigadeiros à base de coco e bolos sem glúten e sem lactose.

Entre as boas opções estão as fibras naturais como o rattan, o linho, o algodão. Além disso, eles podem aparecer em diversos itens como guardanapos, sousplats, jogos americanos, argola de guardanapos, bandejas, porta-copos e talheres. Já a madeira entra como a matéria-prima de acessórios e utensílios.

Com exceção do marrom, o novo preto da moda, e o off-white, os outros tons que se destacaram nas passarelas para a temporada são vibrantes, incluindo o rosa (impossível não lembrar do desfile da Valentino).

A moda verão 2022 trará bastante cores e estampas vivas, assim como também roupas com estampas florais. De acordo com a Coloro e a WGSN, que são gigantes do mundo das tendências, a cor que vai dominar 2022 é: Orchid Flower, um rosa vibrante.

As peças que fazem parte dos looks monocromáticos, na moda para 2023, são saltos bem altos, saias curtas, acessórios extravagantes, todos na cor pink gritante e neon. O básico desta tendência é quanto mais rosa melhor. Portanto, vista rosa dos pés a cabeça e arrase!

As tendências na área de confeitaria estão em constante transformação.
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Os doces gourmet mais tradicionais são:

  • brigadeiros explosivos e recheados;
  • palha italiana com castanha de caju ou pistache;
  • trufas especiais;
  • cupcakes decorados;
  • bombons finos.

Tortas: Quem não gosta de bolo pode optar por ter uma (ou algumas) torta. Elas também são muito bonitas e podem ajudar a decorar a mesa dos doces. Para casais que não conseguem chegar a uma conclusão, ter uma série de tortas de sabores variados pode resolver a questão.

É uma tendência que surgiu em 2021 como uma opção divertida para comemorar aniversários e outros eventos e promete ficar ainda por um tempo. Também chamado de Bentô Cake, ele é um bolo pequeno que cabe em uma vasilha de isopor, por isso o nome bentô, que significa marmita ou porção individual em japonês.

R$ 35

No Bentô Cake os bolos pesam 350g e custam a partir de R$ 35. Clientes podem optar pela massa nos sabores baunilha, chocolate ou cenoura. Os recheios disponíveis são brigadeiro, ninho e doce de leite.

Chamados de bento cake (lê-se "bentô"), lunch box ou doshirak cake, esses bolinhos têm 10 cm de diâmetro, geralmente são de chocolate ou baunilha, podem ser personalizados e são entregues em uma embalagem de lanche, junto a um garfo e uma vela.

10cm

Qual o tamanho do bentô cake? O bentô cake é pequeno e deve caber em embalagens de marmita. Por causa disso, costuma ter o formato circular, com diâmetro de 10cm. A medida pode variar dependendo da embalagem ou da forma usada, contanto que seja um bolo pequeno.

Bolo de chocolate intenso, recheado com chocolate 60% cacau e caramelo. Todo feito com chocolate belga.

Quer dizer, no início, evite as mais elaboradas, mas há muitas opções de bolos com preparo simples.