Qual a religião de Henrique Fogaça?

Perguntado por: tluz . Última atualização: 25 de maio de 2023
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Para quem não sabe, eu fui batizado na igreja católica, [assim como] toda a minha família", afirmou Fogaça em vídeo nesta segunda-feira, 1º. Na sequência, Fogaça explicou o contexto em que a imagem foi feita: "Essa foto gerou uma polêmica muito forte.

Henrique Fogaça é um chef e empresário brasileiro nascido em Piracicaba, interior de São Paulo. Ele também faz parte do time de jurados do programa "MasterChef Brasil", exibido pela Band e que estreou em 2014.

Segundo a coluna Tela Plana, da revista Veja, o real motivo da despedida de Fogaça seria exaustão. Ele estaria disposto a ter mais tempo livre ao lado da família, principalmente com sua filha, Olivia. Depois da saída de Fogaça, a Band informou que ele seria substituído por Rodrigo Oliveira, dono do restaurante Mocotó.

Ele justificou sua saída do programa da Band por “questões pessoais”. De acordo com a coluna Tela Plana, da revista Veja, o motivo da saída de Fogaça seria uma exaustão do chef com o ritmo de trabalho, além de desejar passar mais tempo com sua família, principalmente a filha Olívia, de 16 anos.

epilepsia

Olivia trata um tipo raro de epilepsia. Além de Olívia, Fogaça ainda é pai de João e Maria Letícia.

Ele ainda foi premiado com uma estrela do Guia Michelin e o 23º lugar do ranking Latin America's 50 Best (50 Melhores da América Latina) da revista britânica Restaurant em 2021, além de ser considerado o "Melhor da Cozinha Brasileira" pela Folha.

Durante quase 10 anos, o restaurante de Jacquin foi considerado um dos melhores e mais premiados do País. Porém, apesar do prestígio, a casa passou a ter problemas financeiros. Em 2013, o Le Brasserie acumulava uma dívida de quase R$ 3 milhões, algo que obrigou o cozinheiro a fechar as portas do estabelecimento.

Nesse período, cursava comércio exterior, sua segunda faculdade, a primeira foi arquitetura. Desanimado com os estudos, soube dos cursos de gastronomia que surgiam em São Paulo e resolveu se aventurar. Matriculou-se no curso de chef executivo das Faculdades Metropolitanas Unidas ( FMU) em 2001.

SAL - Henrique Fogaça
De segunda a sexta-feira, o restaurante conta com um menu executivo, que inclui entrada, prato principal e sobremesa, que varia entre R$ 77 e R$ 87.

La Guapa tem empanadas da chef Paola Carosella
34 endereços da rede no país, espalhadas também em todas as regiões da capital paulista.

Recentemente, Fogaça publicou um vídeo explicando aos fãs o motivo de seu afastamento do MasterChef, citando o fato de sentir sobrecarregado: “dormindo pouco, estresse, ansiedade, muito trabalho”.

Conquistando paladares desde 2005 em São Paulo, o restaurante SAL Gastronomia conta com duas unidades. A primera casa, localizada no bairro de HIGIENÓPOLIS, e a segunda, localizada no SHOPPING CIDADE JARDIM, inaugurada em 2017, no bairro do Morumbi, ambas na cidade de São Paulo.

1. [ Culinária ] Bolo ou pão cozido, cujor formato e ingredientes variam de região para região.

O Sal Gastronomia, do chef de cozinha e jurado do MasterChef Brasil Henrique Fogaça, terá novo endereço até o fim de 2023.

O programa foi ao ar nesta terça-feira (19) a partir das 22h30 na Band. A temporada que se iniciou com 14 participantes, experientes na cozinha, cujos pratos estão sendo julgados pelos jurados Érick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça já começou a todo vapor, eliminando três cozinheiros de uma só vez.

Para a surpresa de todos, Fogaça 'invadiu' a cerimônia e se juntou a Helena Rizzo, Rodrigo Oliveira e Érick Jacquin.

  • Olívia Corvo Fogaça
  • João Corvo Fogaça

Ela nasceu com uma síndrome rara e durante anos procurei descobrir o que ela tinha, comentou na ocasião. “Há 3 anos ela vem usando o óleo medicinal chamado CBD que é extraído da planta Cannabis Sativa mais conhecida como 'Maconha'.