Qual a quantidade de cerveja por pessoa em um churrasco?

Perguntado por: apaiva . Última atualização: 21 de maio de 2023
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Ingerir água entre um copo ou outro de bebida alcoólica ajuda a evitar a ressaca. Já para calcular a quantidade de cervejas, leve em consideração que uma pessoa consome, em média, 1,4 litros de cerveja durante o tempo de duração do churrasco (4 horas em média), o que corresponde a 4 latinhas de 350mL.

A média de consumo de cerveja por pessoa é em torno de 3 a 4 latinhas de 300ml, isso levando em consideração o consumo de outras bebidas durante o evento. Dessa forma, é possível calcular que, em um evento para 200 convidados, por exemplo, serão consumidos em torno 240 litros de cerveja.

Cerveja – podem estimar 4 latas de 300 ml por pessoa. Outra forma de fazer uma média é condiserar que uma pessoa consome de 2 a 3 garrafas (600 ml), isso com uma margem de muita sobra.

* Refrigerante: 12 garrafas de um litro e meio para 50 pessoas. * Cerveja: duas garrafas por pessoa.

Se não houver outras bebidas alcoólicas, o cálculo é de aproximadamente meia garrafa por convidado (uma garrafa geralmente possui cerca de 750ml, portanto calcule para meia garrafa – 375ml). Caso possua cerveja e outras bebidas, considere 1 garrafa a cada 6 convidados, já que uma garrafa pode render 6 taças.

Para as bebidas, a quantidade varia para quem consome álcool, água, sucos e refrigerantes. Pessoas que gostam de bebidas alcoólicas a média consumida é de 1 e ½ litro por pessoa, já para quem gosta de suco, água e refrigerante o consumo é de 1 litro por pessoa.

Churrasco entre 2 e 3 horas: aqui você pode calcular cerca de 4 latas de cerveja ou mesmo Longneck. O total líquido, portanto, é de 1,4lt aproximadamente por pessoa. Churrasco entre 4 e 5 horas: nesse cenário você já pode jogar a conta para cima. Com isso, calcule entre 5 e 6 cervejas por pessoa.

Refrigerante, suco, chá, água aromatizada e água: 600ml por pessoa. Cerveja: 1L por pessoa (cerca de 3 latas). Whisky: 1 garrafa de 750ml para cada 10 convidados. Vodka: 1 garrafa de 750ml para cada 3 convidados.

A cerveja, é claro, não pode faltar. Mas, como esse é um evento em que as pessoas costumam consumir um volume maior de bebida, vale a pena pensar em estilos mais leves e refrescantes para o cardápio. Por isso, as American Lagers e as Pilsen são as favoritas para esse evento.

Hoje, conta, uma dose de pinga é vendida por R$ 0,50. Assim, como um litro tem 15 doses, ele é comercializado a R$ 7,50 por um bar.

Cálculo de churrasco para 80 pessoas

CarnesQtdeCusto Aprox.
Alcatra32.4 kgR$ 839,16
Total32.4 kgR$ 839,16

Engradado Caixa Grade Com 24 Garrafas Cerveja 300 Ml.

O ideal é que seja calculado 600ml de refrigerante e 200ml de água POR PESSOA. Agora, caso tenham outras bebidas, você pode calcular uma média de 400ml de refrigerante por pessoa. Caso você opte por servir drinks e outras bebidas alcoólicas, 4 litros de refrigerantes é suficiente para sua festa.

Quantidade de carnes
A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.

Para pensar a quantidade de refrigerante para 100 pessoas, o ideal é que conte 600ml por adulto, e para crianças você poderia contar apenas 400ml.

Calcule a Quantidade de Comida e Bebida
Para uma festa com 50 pessoas, você pode seguir algumas estimativas básicas, como: Para salgadinhos: calcule 10 a 15 unidades por pessoa; Para pratos principais: calcule 200 a 250 gramas de comida por pessoa; Para sobremesas: calcule 1 porção por pessoa.

Convidados bebem moderadamente, 25 convidados, 4h de festa. Nesse caso recomendaríamos comprar um barril de chopp de 50L, mas se você não quiser correr o risco da cerveja acabar ou achar pouco, podemos levar um barril de 30L de reserva, e claro, você só paga se ele for aberto.

Lembre-se que a quantidade de cerveja para churrasco ideal é de cerca de 1,4 litro por pessoa que bebe cerveja, ou quatro latinhas. Adicione 350ml a mais por pessoa, ou uma latinha, garantindo assim que sua festa não fique “desabastecida” antes de acabar.

Em geral, o passageiro pode trazer na bagagem despachada uma no máximo 100 ml por embalagem e um total de 1 litro por passageiro. Ou seja, latinhas de cerveja não são permitidas na mochila, apenas na bagagem despachada. A Receita Federal determina um limite de 12 litros de bebida alcoólica por passageiro.