Qual a quantidade de carne por pessoa para um churrasco?

Perguntado por: apereira9 . Última atualização: 19 de maio de 2023
4.5 / 5 12 votos

Normalmente é recomendado o cálculo de 400g de carne por pessoa, pensando que seus convidados podem ser adultos, crianças, homens e mulheres. Após somar o número de pessoas que irão comparecer ao churrasco, divida o volume total de carne calculado pelo tipos de peças que pretende servir.

Dessa forma, terá um total de 10.200g, ou seja, 10, 2Kg de carne necessário para preparar um churrasco para 30 pessoas.

Cálculo de churrasco para 25 pessoas

CarnesQtdeCusto Aprox.
Maminha3.7 kgR$ 110,63
Asinha de Frango3.5 kgR$ 31,50
Contra-filé3.4 kgR$ 84,66
Total10.6 kgR$ 226,79

Veja a lista com opções!

  1. Meu Churrasco. Continua após a publicidade. Compatibilidade: Android, iOS. ...
  2. Bora Churrasco. Compatibilidade: Android. Preço: gratuito. ...
  3. Calculadora de Bebida. Continua após a publicidade. Compatibilidade: Android. ...
  4. Beer Mais. Compatibilidade: iOS. Preço: gratuito. ...
  5. Splitwise. Compatibilidade: Android, iOS.

A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.

Quantos kg de arroz para 30 pessoas churrasco? Uma por meio do medidor: o consumo de arroz por pessoa fica entre 90 g e 100 g (isso se servido como acompanhamento) – o equivalente a ¼ de uma xícara de chá. Ou seja, se você convidar 10 pessoas seriam mais ou menos 900 g ou 1 kg.

A melhor resposta
01 pct de 05 kg atende tranquilamente.

A média para contratar um profissional que faça o seu churrasco fica em torno de R$45 até R$120 reais, porém, esse valor pode mudar de acordo com a região, a quantidade de convidados ou mesmo a experiência do churrasqueiro contratado.

A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.

Olá! Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estrogonofe, aumente a quantidade.

Cálculo de churrasco para 70 pessoas

CarnesQtdeCusto Aprox.
Maminha10.5 kgR$ 313,95
Asinha de Frango9.9 kgR$ 89,10
Costela de Gado12.1 kgR$ 192,39
Total32.5 kgR$ 595,44

Já que infelizmente acontece as vezes da carne esfriar e a pessoa joga fora. Ou seja, calcule a quantidade de homens (45) x 600g, (45) mulheres x 500g e por fim (10) crianças x 400g. Lembre-se de colocar uma virgula após o primeiro número para não errar na conta.

Estima-se entre 200 e 400 gramas de acompanhamento por convidado, mas esse valor pode mudar, tudo depende do número de opções disponível.

O que comprar para churrasco de 20 pessoas? Carnes: picanha, maminha, linguiças e alcatra. Bebidas: Refrigerantes, suco, água, Cerveja, Whisky ou Vodka. Acompanhamentos: Pão de Alho, Arroz, Farofa, Maionese ou Vinagrete.

Como bem sabemos, o churrasco para ser completo precisa de belos acompanhamentos, não é verdade? Então, vamos estabelecer o cálculo entre 400g e 450g como uma margem de segurança, ficando assim: 60 convidados x 400g: 24 quilos aproximados de carne. 60 convidados x 450g: 27 quilos aproximados de carne.

* Refrigerante: 12 garrafas de um litro e meio para 50 pessoas. * Cerveja: duas garrafas por pessoa. * Água: uma garrafa de um litro para quatro pessoas. * Uísque: 1 garrafa para 10 a 15 pessoas.

ARROZ – como acompanhamento, calcule em média 80g (¼ de xícara de chá) de arroz cru por pessoa.

Um pacote com 5kg de arroz alimenta 30 pessoas.

Churrasco completo para 40 pessoas
O valor do seu churrasco com base de 40 convidados pode ser calculado com base média de consumo das pessoas, comumente em torno de 600g de comida para cada, distribuído em 400g de carnes ao seu gosto e 200g de acompanhamentos e guarnições com preço médio de R$ 27,00 por pessoa.