Qual a origem do nome lentilha?

Perguntado por: aluz . Última atualização: 4 de abril de 2023
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A origem do seu nome vem do latim “lentícula”, diminutivo de lente. As sementes da lentilha foram encontradas em sítios arqueológicos do Oriente Médio.

Significado de Lentilha
substantivo feminino O próprio grão. Planta da família das leguminosas, subfamília das papilionáceas, de grãos alimentícios. Planta usada como alimento desde a Antiguidade.

Comer lentilhas no Ano-Novo
A tradição italiana diz que consumir esse alimento logo que o relógio marca meia-noite é sinônimo de fartura para o ano todo. A origem desse conceito é incerta, mas em muitas culturas o formato de moeda das lentilhas é associado ao sucesso financeiro.

No “Antigo Testamento”, Jacó compra do irmão gêmeo Esaú o direito de primogenitura, ou seja, de ser considerado o mais velho. Trocou-o por um prato de lentilhas (Gênesis 27:19-30). Os dois eram filhos de Isaac e Rebeca. Esaú, o preferido do pai, tinha vocação rural, era caçador.

A origem desta superstição é italiana e foi trazida ao Brasil pelos imigrantes. Na Itália, existe até um ditado popular que diz: "Lentilha no Ano-Novo, dinheiro o ano todo" (“Lenticchie a capod´anno franchi tutto l´anno").

A Bíblia diz que Israel plantava, cultivava, cuidava do rebanho, e, de repente, vinham os filisteus e os afugentavam. Mas um homem se posicionou contra esse domínio para proteger um campo de lentilhas. Lentilha é algo muito barato e Samá, um dos valentes do rei Davi, se colocou no meio do terreno e o defendeu.

Ele estava com muita fome e implorou a Jacó que o alimentasse. O Senhor queria que Jacó recebesse a bênção da primogenitura porque Esaú não era digno dela. Jacó pediu a Esaú que trocasse a primogenitura por comida. Esaú concordou e vendeu seu direito à primogenitura para Jacó.

Os principais nomes dos valentes de Davi
Primeiro são citados os três valentes mais renomados: Josebe-Basete, Eleazar e Sama (2 Samuel 23:8-12; 1 Crônicas 11:10-14); depois os trinta valentes liderados por Abisai e Benaia (2 Samuel 23:18-39; 1 Crônicas 11:20-47).

Lentilha simboliza sorte, dinheiro e prosperidade
Em muitos países, a lentilha é consumida por ser verde e redondinha (semelhante às moedas), o que, de acordo com a simpatia, serve para atrair mais dinheiro para o ano que se inicia.

lentil [noun] the small orange or green seed of a pod-bearing plant, used in soups etc.

Ervilhas, em especial, têm sais minerais que ajudam na formação de ossos, dentes e sangue. O grão possui vitamina A e C, além do complexo B. Já as lentilhas possuem carboidratos complexos, fibras, ácido fólico, vitamina B6, magnésio, ferro e triptofano, sem falar que têm poucas calorias e nenhuma gordura.

Não deixe as lentilhas de molho
O processo de limpeza dos grãos é importante, mas não é preciso deixá-los de molho assim como o feijão. Se a lentilha ficar de molho antes de seu cozimento, o grão ficará muito mole e pode até desmanchar.

A lentilha é importante fonte de proteínas, vitaminas e minerais, como cálcio e ferro. Ela também é rica em fibras o que ajuda no bom funcionamento do trato digestivo e pode contribuir positivamente para a perda de peso.

A carne de porco, em algumas culturas e regiões, possui o significado de progresso e está sempre ligada ao futuro. Associado ao ato do porco de sempre fuçar para frente, isso representa crescimento, ao contrário de aves que ciscam para trás, elas estão associadas à regressão, por isso, evite-as no Ano Novo.

Esaú acabou trocando a sua primogenitura, pelo prato de lentilhas, pois estava faminto, e não quis esperar. Ele não deu valor a promessa que Deus tinha derramado sobre a vida dele, ele foi imediatista e só focou no aqui e agora sem pensar no amanhã.

Esaú casou-se com mulheres de Canaã: com Ada, filha de Elom, o hitita, e com Oolibama, filha de Aná e neta de Zibeão, o heveu; e também com Basemate, filha de Ismael e irmã de Nebaiote.

No “Antigo Testamento”, Jacó compra do irmão gêmeo Esaú o direito de primogenitura, ou seja, de ser considerado o mais velho. Trocou-o por um prato de lentilhas (Gênesis 27:19-30). Os dois eram filhos de Isaac e Rebeca.

O pesquisador Warley Marcos Nascimento, da Embrapa Hortaliças, explica que no Brasil não há tradição de consumo de lentilha, daí a produção irrisória. O brasileiro, destaca, prefere o tradicional feijão. 'Há apenas alguns plantios de subsistência e pequenas áreas de produção no Rio Grande do Sul', diz.

O Canadá domina o mercado mundial de lentilhas, concentrando 64% das exportações em 2020, seguido pela Austrália com 14% do mercado.

A planta é exigente em luminosidade e, portanto, deve ser cultivada em áreas com boa incidência solar. Quanto ao solo ideal para plantio de lentilha, ele deve apresentar alta fertilidade, boa drenagem, boa carga de matéria orgânica e pH entre 6,0 e 6,5.