Qual a fruta que tem mais carboidrato?

Perguntado por: zgonzaga . Última atualização: 29 de maio de 2023
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Banana

Banana entre as frutas com mais carboidrato. Não importa se é prata, ouro ou nanica: a banana é cheia de carboidratos. Por isso mesmo é ótima para fornecer energia e funciona muito bem como pré-treino. Ainda diminui os efeitos do estresse, regula o intestino e turbina o organismo contra a anemia.

banana da terra

A banana da terra possui mais carboidratos do que as demais, pois contém uma reserva maior de amido em sua composição, o que faz com que ela seja melhor digerida após ser cozida, assada ou frita.

Além do baixo nível de açúcar, os alimentos dessa categoria — amora, framboesa, morango e mirtilo — trazem propriedades antioxidantes e uma série de nutrientes, desde as vitaminas C e K passando pelo potássio e magnésio.

Segundo a profissional, a manga, que contém 8,5 gramas de frutose a cada 100g; as uvas (8,1 g a cada 100g), a maçã (7,5 g a cada 100g), o caqui (6,4 g a cada 100g), a ameixa (3,8 g a cada 100g), a laranja (4,4 g a cada 100g) e as lichias (7,8 g a cada 100g) são as sete frutas que mais contém o açúcar natural.

Pensando então em um jantar/refeição low carb, podemos pensar na composição de um prato com legumes e verduras (como abobrinha, berinjela, repolho, espinafre, etc) e proteínas magras, como peito de frango, filé mignon, peixes brancos e ovos.

Glicose

Glicose: é um carboidrato simples e também o monossacarídeo mais comum. A glicose é fundamental para a realização do processo de respiração celular, em que a energia será produzida para a célula.

Grãos integrais, leguminosas e vegetais como base nas refeições. Existem outras alternativas que podem substituir o arroz e irão enriquecer sua dieta. Os grãos integrais, como o trigo integral, aveia e o centeio, são ótimas opções!

Eliminar totalmente os carboidratos da dieta pode causar sintomas como dores de cabeça, falta de energia, alterações de humor, dificuldade de concentração e ansiedade. O déficit do nutriente pode levar o indivíduo a consumir mais proteínas que o recomendado para promover a saciedade.

A alimentação saudável deve incluir os carboidratos complexos em maior quantidade e os carboidratos simples em quantidades reduzidas. O Ministério da Saúde recomenda o consumo de 6 porções de alimentos ricos em carboidratos ao longo do dia, como arroz, pães, massas, batata e mandioca.

Quando se prioriza carboidratos complexos, ricos em fibras e nutrientes, como alimentos integrais, esses podem ser aliados da qualidade do sono. Isso ocorre porque a ingestão de carboidratos ajuda a diminuir o cortisol, o hormônio do estresse.

Os Melhores Carboidratos para Quem quer Emagrecer

  • Arroz Integral. O arroz integral é mais saudável do o arroz branco. ...
  • Aveia. A aveia é uma boa fonte de fibras insolúveis, tem o poder de trazer a sensação de saciedade e também regular o intestino. ...
  • Quinoa. ...
  • Grão-de-Bico. ...
  • Batata Doce. ...
  • Tapioca. ...
  • Amaranto.

É fonte ainda de vitamina B6, capaz de estimular a criação – ou síntese – de novas células. O consumo diário de banana também contribui para sua saúde cardíaca, por ser um alimento rico em potássio e magnésio. Estudos divulgados indicam que os níveis de potássio podem ter relação com a saúde do coração.

Nesse caso, fique de olho apenas na quantidade consumida por dia. “A aveia tem carboidratos, então o ideal é não ultrapassar o consumo de 30 gramas por dia”, diz Lívia Hasegawa, nutricionista com especialização em fisiologia do exercício pela Unifesp (Universidade Federal de São Paulo).

O consumo moderado de banana é considerado seguro para a maioria das pessoas. A recomendação é consumir uma banana ao dia. E o ideal é ingerir pelo menos 3 unidades por semana para obter os benefícios da fruta.