Qual a cerveja mais antiga Brahma ou Antarctica?

Perguntado por: aevangelista . Última atualização: 25 de maio de 2023
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A Antarctica foi fundada em 1885 e a Brahma em 1888, como Villiger & Cia.

Weihenstephan

1 – Weihenstephan – Alemanha
A cervejaria Weihenstephan começou a fabricar a bebida em 1040, ou seja, possui quase mil anos de história.

Nossa história começou em 1888 com a fundação da Brahma no Rio de Janeiro. Desde então, estamos ao lado dos brasileiros, partilhando momentos, conversas e risadas.

Skol

Qual a cerveja mais vendida no Brasil? Inegavelmente a cerveja mais vendida no Brasil é a Skol. Ela está sempre presente, seja nos churrascos de família, barzinhos ou restaurantes.

A gaúcha Alem Bier foi também a que levou o prêmio de melhor cerveja brasileira. Em segundo lugar ficou a Leopoldina, também do Rio Grande do Sul. Em terceiro, a catarinense Big Jack. A gaúcha La Birra e a paranaense Sabores do Malte completam o “top 5”.

A Antarctica foi fundada em 1885 e a Brahma em 1888, como Villiger & Cia. A marca Brahma foi registrada em 6 de setembro de 1888 e, em 1904, a Villiger & Cia. mudou sua denominação para Companhia Cervejaria Brahma.

1ª - Antarctica. Eis a campeã após a jornada do jornalista pelos bares. Diz que, no gosto, não tem nada de especial, mas é melhor que a Brahma e iria, provavelmente, muito bem no mercado americano. O ranking do jornal americano pode ser conferido aqui.

pilsen

A história
Os dois empresários se associaram e, em 1888, criaram a primeira fábrica de cerveja do país com tecnologia de baixa fermentação, cuja capacidade produtiva era de 6 mil litros diários. Com isso, foram lançadas no mercado as primeiras cervejas tipo pilsen com a marca ANTARCTICA.

Em 1850, pequenas cervejarias começaram suas atividades. A primeira registrada foi a Bohemia, em 1853. O ano de 1888, entretanto, é considerado um marco para esse mercado no país. Foi quando as duas maiores cervejarias surgiram quase simultaneamente no Brasil.

Segundo Ronaldo Morado, cervejólogo, em 1853, o alemão Henrique Kremer funda a Bohemia, considerada a primeira cervejaria imperial do Brasil. Em seguida, são criadas a Brahma (1888) e a Antarctica (1889).

Weihenstephan

A cerveja mais antiga do mundo com registros é a Weihenstephan, criada em e um mosteiro que tem este mesmo nome, na Alemanha. A inovação dessa cerveja foi a adição do lúpulo na receita. A ideia logo se espelhou por diversos pontos da Europa e criou a bebida que até hoje conhecemos.

Em 1873, Gerard Heineken abriu sua pequena cervejaria familiar no centro da cidade de Amsterdã. Uma cidade cheia de vida e energia, mesmo naquela época.

Em 1888, Louis Bucher, filho de cervejeiros alemães, entra no negócio e começa a fabricar cerveja de forma mais industrial - ele já tinha uma pequena fábrica anteriormente. Formalmente, a Companhia Antarctica Paulista é fundada em 1891.

A Antarctica foi fundada em 1885 e inicialmente era um abatedouro de suínos, de propriedade de Joaquim Salles junto com outros sócios, localizada no bairro de Água Branca, na cidade de São Paulo.