Quais temperos irritam o estômago?

Perguntado por: amoreira7 . Última atualização: 22 de maio de 2023
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Pimenta, páprica, curry, vinagre, alho, cebola, molho shoyu, caldo de carne, catchup e mostarda são exemplos de temperos que devem ser evitados”, recomenda a especialista.

Evite bebidas alcoólicas, refrigerantes, bebidas gasosas, café, chás (preto, verde, mate); 7. Evite o consumo de condimentos como pimentas, temperos prontos, molho inglês, molho de pimenta, shoyu, páprica, noz moscada, canela, mostarda, catchup e conservas; 8.

O molho de tomate por si só já tem grandes quantidades de ácido. Além disso, geralmente ele é temperado com condimentos que agravam ainda mais as crises de gastrite como ingredientes picantes, pimentão e cebola, que aumentam as chances de irritação da parede estomacal.

A cebola e o alho podem atacar a gastrite
A gastrite é uma inflamação da parede do estômago e acontece quando a acidez aumenta a ponto de agredir o órgão. O alho e a cebola crus e em excesso são capazes de irritar a mucosa do estômago. Por isso, quem possui problemas gástricos graves e já diagnosticados deve evitar.

O colorau é um condimento feito a base de pimentão ou urucu, mas pode acentuar refluxo gastroesofágico e gastrite caso seja usado em excesso. Melhore o tratamento do Refluxo com outros fitoterápicos, vitaminas, minerais e enzimas, bem como dieta específica.

Suco de Acerola, Maracujá, Pêssego e laranja: Um suco riquíssimo em vitamina C, oferece propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo uma boa opção não apenas para o estômago, mas para todo o corpo!

Chá de Camomila
A camomila é uma planta medicinal com propriedades antiinflamatórias e calmantes, podendo ajudar a aliviar a inflamação da mucosa gástrica e reduzir a dor abdominal, devido a presença de diversos compostos bioativos, como a apigenina, a camazulina e o bisabolol.

Alimentos ricos em vitamina C, como laranja, acerola e kiwi, possuem propriedades antioxidantes que ajudam a proteger a mucosa do estômago. Alimentos probióticos, como iogurte e kefir, ajudam a equilibrar a flora intestinal e a reduzir a inflamação no estômago.

Os sintomas mais recorrentes são:

  1. azia ou sensação de ardência que começa no estômago e se estende para a boca;
  2. alimentos voltam para a boca sem que haja vômito;
  3. tosse seca por conta da irritação das mucosas;
  4. dificuldade e dor para engolir alimentos;
  5. dor na capacidade torácica não cardíaca.

O refluxo se diferencia da gastrite e da úlcera em relação aos sintomas, uma vez que estes são menos intensos do que nas outras duas doenças, mas também provoca incômodos.

À noite, prefira fazer uma refeição mais leve e que impacte menos o estômago.

  • Salada verde com grão de bico;
  • Vitamina de mamão, abacate ou banana com leite desnatado;
  • Água de coco com torradas integral e clara de ovo.

Chá de hortelã
A hortelã é um erva amplamente utilizada em balas, chicletes e cremes dentais. Mas o que talvez você não saiba, é que ela é ótima como chá para dor de estômago. A planta tem a capacidade de minimizar a irritação estomacal, diminuir a sensação de inchaço, de indigestão e até a flatulência.

Os sintomas tendem a ir e vir com o tempo, e podem durar dias, semanas ou meses. Normalmente, trata-se de uma condição para a vida que pode ter impacto na vida do doente. Apresentamos alguns sintomas frequentes de SII: Dor de estômago ou cólicas que, geralmente são piores depois de comer e melhoram depois de defecar.

- Aposte nas ervas e temperos naturais como coentro, sálvia, salsa, tomilho, manjericão, cominho e hortelã para dar mais sabor aos alimentos. - Alimente-se com tranquilidade. Converse pouco durante a refeição, mastigando cerca de 25 vezes o alimento e evite ingerir líquido durante este processo.