Quais são os 7 tipos de manjericão?

Perguntado por: aperalta . Última atualização: 21 de maio de 2023
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Tipos de manjericão

  • Alfavaca ou Manjericão Doce. A espécie mais encontrada no Brasil.
  • Basílico ou Basilicão. Variedade mediterrânea, introduzida no Brasil pelos imigrantes italianos.
  • Manjericão Francês. Com folhas pontudas e miúdas, parecidas com a Alfavaca.
  • Manjericão Roxo. Uma erva híbrida desenvolvida nos anos 1950.

Manjericão comum
Também chamado de manjericão doce e manjericão branco, é o tipo mais comumente utilizado e cultivado no Brasil.

Existem cerca de 60 espécies de manjericão, sendo que todas são do gênero Ocimum, pertencentes à família Lamiaceae. Os manjericões são tipicamente da espécie Ocimum basilium e suas inúmeras variedades, porém, existem outras, como O. sellloi, O. gratissimum e O.

Hidrolato (Água Floral) de Manjericão-cravo
Utilizado como calmante da pele após barbear e depilação. Previne aftas, dor nos dentes e problemas bucais em geral.

Sua ação anti-inflamatória proporciona uma melhora na respiração, prevenindo a ocorrência de gripes, resfriados e demais infecções que podem atingir o sistema respiratório. Não só, as folhas de manjericão possuem propriedades antibacterianas. Assim, o chá ajuda na eliminição de muco nas vias respiratórias.

Alfavaca ou manjericão doce
Tem folhas médias, pontiagudas e serrilhadas, seu sabor é marcante com notas do cravo-da-índia e toque cítrico. A rugosidade das folhas lembra as de hortelã. Fresca, pode ser usada no preparo de peixes, saladas, pizzas, massas, cogumelos, carnes, sanduíches e sopas.

Suas folhas são usadas em pratos doces ou asiaticos . Tônico e anti-séptico.

O chá de manjericão possui propriedades anti-inflamatórias e compostos bioativos como eugenol, canfeno, cineol, e cânfora que abrem as vias respiratórias e ajudam a melhorar a respiração. Esse fator anti-inflamatório traz uma sensação de bem-estar para quem sofre de sinusite, rinite ou está passando por uma gripe.

Pode comer manjericão cru? Sim! As folhas frescas de manjericão não fazem mal à saúde; pelo contrário, são ótimas para a digestão e ajudam no funcionamento do estômago.

Basílico ou Basilicão. Variedade mediterrânea, introduzida no Brasil pelos imigrantes italianos. Manjericão Francês. Com folhas pontudas e miúdas, parecidas com a Alfavaca.

A manjerona é uma erva rica em nutrientes, muito utilizada como tempero devido seu sabor suave. Por fazer parte de uma grande família de mentas, é fácil confundir a planta com outras ervas. Para saber diferenciar, a manjerona tem folhas menores e mais arredondadas que o manjericão.

Quando colocado em um ambiente da casa, o manjericão tem a propriedade de acalmar e ajudar na paz de espírito de todas as pessoas que a habitam. Entre os benefícios do manjericão para as pessoas do lar está a diminuição dos pensamentos negativos, já que as tensões acumuladas são atenuadas.

O manjericão é uma planta que atrai riqueza para a pessoa que o carrega no bolso. Ele também é usado para atrair clientes ao local, se você colocar três folhinhas na caixa registradora, e em cima da porta de entrada do estabelecimento.

Ocimum basilicum, L., conhecido também por manjericão-toscano, manjericão-italiano e basilicão, é uma planta vigorosa, folhosa de caule bem ramificado. Atinge de 40 cm a 50 cm de altura. As folhas são grandes, de cor verde clara quando a planta é jovem e verde mediano quando adulta.