Quais são as especiarias de gin?

Perguntado por: rapolinario . Última atualização: 22 de maio de 2023
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Cardamomo, canela em pau, cravo da índia, hibisco, zimbro, anis estrelado e pimentas como a do reino (preta ou branca) e a pimenta rosa: todos esses itens podem ser colocados em seu drink e farão bonito. Atenção: no caso das pimentas, do cardamomo e do zimbro, opte sempre pelos grãos e sementes.

Quais as nossas opções de especiarias para Gin

  1. Canela.
  2. Zimbro.
  3. Alecrim.
  4. Hibisco.
  5. Anis Estrelado.
  6. Pimenta Jamaica.
  7. Pimenta Rosa.
  8. Casca de Laranja.

Para montar seu kit, separe alguns itens como um dosador de 50 ml (a medida ideal para fazer uma taça de gin tônica) e também uma colher bailarina. Você pode montar uma caixinha de madeira ou de MDF com potinhos ou saquinhos de especiarias, ervas e frutas. As principais para compor seu kit gin tônica: Anis estrelado.

Combinações de frutas para gin

  • Abacaxi – Frutas para gin cítrica e refrescante.
  • Laranja – Para um drink super refrescante.
  • Limão – Frutas para Gin Tônica com mais acidez.
  • Melancia – Para um drink perfeito de verão.
  • Outras Frutas para gin para Misturar.

As principais especiarias são pimenta-do-reino, canela, noz-moscada, cravo-da-índia, anis-estrelado, baunilha, cardamomo, gengibre, pimenta-malagueta, mostarda em grão, açafrão, pimenta-da-jamaica.

Combinação de xarope, limão e gin

  1. 60 ml de gin.
  2. 25 ml de suco de limão e 15 ml de xarope base, ou.
  3. 40 ml de xarope de limão.
  4. Acrescente gelo.
  5. Caso queira, pode completar o drink com club soda.

As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas. Algumas especiarias também eram, e ainda são, utilizadas na fabricação de cosméticos, óleos e medicamentos. As principais são: pimenta, gengibre, cravo, canela, noz moscada, açafrão, e ervas aromáticas.

Cardamomo, canela em pau, cravo da índia, hibisco, zimbro, anis estrelado e pimentas como a do reino (preta ou branca) e a pimenta rosa: todos esses itens podem ser colocados em seu drink e farão bonito.

Confira abaixo a lista das melhores águas tônicas disponíveis no mercado:

  • Fever Tree. Importada, é conhecida como a melhor água tônica do mundo. ...
  • London Essence. Também é uma opção importada, que costuma harmonizar melhor em drinks que levam gin clássico.
  • Fentimans. ...
  • Prata.

São as sementes as responsáveis por fazer com que a gastronomia se aproprie desse vegetal. Devido ao seu sabor marcante, o zimbro é utilizado como tempero de diversos pratos. O óleo retirado das sementes é utilizado na produção do gin, dando à bebida o aroma e sabor característicos.

Guarde as especiarias escolhendo um local fresco e seco.

Uma garrafa de Arapuru tem 750 ml e contém pouco mais de 25 doses de 30 ml, ou 16 doses de 45 ml, então um dos primeiros acessórios que você deve ter para não errar é o dosador. Então, para coquetéis como Gin Tônica, Cosmopolitan e Dry Martini, considere de 3 a 4 doses por pessoa.

Em média, um usuário conseguirá achar gin por valores entre R$ 12,90 e R$ 307,71.

Segundo a fabricante, cada garrafa do gim concentrado rende 37 doses de 10 ml. A critério de comparação, gins de 750 ml rendem cerca de 15 doses de 50 ml, duas vezes menos.

Do mesmo jeito, ao invés de misturar a água tônica - muito usada nos drinks com gin - outras bebidas podem ser usadas, como o vermute dry, espumante e até vinagre de vinho branco.