Quais os tipos de anis?

Perguntado por: arodrigues . Última atualização: 19 de maio de 2023
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A espécie Pimpinella anisum possui 11 sinônimos reconhecidos atualmente.

  • Anisum odoratum Raf.
  • Anisum officinale DC.
  • Anisum officinarum Moench.
  • Anisum vulgare Gaertn.
  • Apium anisum (L.) Crantz.
  • Carum anisum (L.) Baill.
  • Ptychotis vargasiana DC.
  • Selinum anisum (L.) E.H.L. Krause.

A erva-doce (Pimpinella anisum), conhecida também como anis-verde, anis ou pimpinela-branca, é uma planta medicinal popularmente consumida como chá depois das refeições, para melhorar a digestão, possuindo também propriedades analgésicas e anti-inflamatórias.

De acordo com Juliana, essa especiaria deve ser evitada durante a gravidez e na lactação. Também precisa ser evitada por pessoas com hiperestrogenismo.

É uma árvore de médio porte, que pode alcançar até 10 metros de altura, que prefere clima tropical, mas se adapta ao clima mais quente. Pouco exigente em relação ao solo e irrigação, sendo de fácil cultivo, mas como possui médio porte precisa de espaço para crescimento.

Ações farmacológicas: Antidiarréico, antiespasmódico, analgésico e antiinflamatório.

A flor de anis é uma especiaria que se assemelha a uma estrela. Tem uma textura semelhante à madeira e é usada em vários pratos devido ao seu doce aroma.

O anis-estrelado melhora a sua digestão
Além de ser rico em fibra alimentar, o aroma do anis-estrelado estimula as enzimas digestivas e a produção de saliva, ajudando na digestão. Se você estiver com dores de gases ou inchaço, um chá de anis-estrelado é uma excelente medida.

O Anis Estrelado, também conhecido como estrela-de-anis, funcho da china ou flor de anis, é fruto de uma árvore perene nativa da China chamada de illicium verum e é uma especiaria muito popular no Brasil. Possui muitos benefícios, fonte de nutrientes e utilizado há muitos anos em diversas receitas.

Possui efeito digestivo, auxiliando no tratamento de problemas estomacais e também é usado para prevenir gripes e resfriados.

Planta medicinal é ótima para tratar gripes, resfriados e doenças respiratórias.

O zimbro é uma planta com muita história e que, além de ser responsável pela nossa bebida favorita, já há séculos é conhecida pelos seus benefícios e propriedades medicinais, como: auxílio na digestão, ação antioxidante, antisséptica, anti-inflamatória, tonificante, calmante, antiviral, antifúngica, antibacteriana e ...

Caso você tenha problemas para dormir, pode tomar um pouco de chá de anis para ajudar, pois, as propriedades da bebida ajudam na sensação de relaxamento do corpo, por ter vitaminas do complexo B que atuam no sistema nervoso.

Chá de anis estrelado
Colocar o anis estrelado na água fervente e deixar repousar 10 minutos. Depois coar o anis-estrelado, deixar amornar e beber 2 a 3 vezes por dia. Para melhorar ou alterar o sabor, também pode ser adicionada uma rodela de limão, por exemplo.

Por apresentar benefícios para a saúde digestiva como redução de gases e digestão mais eficaz, o anis estrelado pode sim ajudar a emagrecer. Além disso, há relatos de que o chá de anis estrelado emagrece por causar perda de apetite e, por esse motivo, muitas pessoas usam para auxiliar na perda de peso.

Para quem possui doenças no trato digestivo, o anis-estrelado auxilia também na diminuição de cólicas estomacais e da gastrite. Seu uso pode ser feito através de chás, óleos extraídos da planta ou até mesmo sua ingestão in natura, para melhora do hálito, por exemplo.

Quais as contraindicações? A especialista alerta que a estrela-de-anis deve ser evitada por gestantes ou lactantes, crianças, pacientes com quadro de gastrite, síndrome do intestino irritável, colite ulcerosa, epilepsia, Parkinson e enfermidades neurológicas.