Quais os docinhos que mais vendem?

Perguntado por: hcampos8 . Última atualização: 26 de abril de 2023
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Quais são os 7 doces mais vendidos do Brasil?

  • Brigadeiro. Esse é um grande clássico. ...
  • Bolos. Está aí outra gostosura que todo mundo ama! ...
  • Bolo de pote. Esse é um tipo de bolo que merece ser mencionado à parte, devido a suas características específicas. ...
  • Brownie. ...
  • Bombons e trufas. ...
  • Quindim. ...
  • Cookies.

Uma forte tendência é o Glocal, a mistura de sobremesas globais com adaptações regionalizadas. E, para os consumidores que buscam novas alternativas para dietas com restrições, a confeitaria também traz cada vez mais novidades em produtos de origem vegetal, diet e glúten free.

Segundo planilhas da consultoria, as vendas de biscoitos salgados saiu de R$ 5,222 bilhões em 2013 para R$ 7,252 bilhões em 2017, enquanto o faturamento dos tipos doces saltou de R$ 13,238 bilhões para R$ 17,640 bilhões, no mesmo período.

Fazendo receitas com ingredientes de qualidade, e com uma margem de lucro padrão do mercado (entre 45% a 60% do valor de custo), é possível ter um lucro de, aproximadamente, R$ 150 ao vender 100 brigadeiros por dia (já retirando os gastos com a produção).

Não é só na Páscoa ou no Dia dos Namorados que o brasileiro compra doces, principalmente o queridinho chocolate. Segundo o iFood, de março de 2020 a março de 2021, os pedidos de chocolate cresceram 315%.

  • Dê aulas. Uma ótima alternativa para quem gosta de aproveitar o conforto do próprio lar é dar aulas. ...
  • Seja manicure e pedicure. ...
  • Faça artesanato. ...
  • Venda marmitas e ganhe dinheiro com comida. ...
  • Faça doces para vender. ...
  • Venda salgados para festas.

Você pode, por exemplo:

  1. Fazer enquetes;
  2. Duelo de produtos;
  3. Lives com a participação dos clientes;
  4. Stories com os bastidores da cozinha;
  5. Ensinar receitas;
  6. Compartilhar publicações;
  7. Fazer sorteios;
  8. Divulgar cupons de desconto exclusivos.

O brigadeiro por exemplo tem um dia só para ele. O dia do doce mais querido do Brasil é comemorado em 10 de Setembro. O nome da sobremesa surgiu durante a campanha presidencial de 1945, quando o Brigadeiro Eduardo Gomes foi candidato.

pastel de nata

O pastel de nata é sem dúvida o doce mais famoso de Portugal, um verdadeiro símbolo da gastronomia local. Mas, para entender a confeitaria portuguesa, é preciso ir (muito) além do clássico pastel de Belém.

Confira abaixo as tendências de confeitaria para 2023:

  • Bolos. O bolo é a referência para um bom momento, sendo um dos mercados que mais cresce mundialmente. ...
  • Bolo 3D: ...
  • Bolo ombré: ...
  • Bolos rendados de açúcar:

Brindes e promoções ajudam muito a atrair clientes no ramo de confeitaria. É como a cereja do bolo que mais chama a atenção das pessoas. Você pode optar por oferecer brindes de qualquer maneira, como entrega gratuita, produtos preparados e entregues instantaneamente ou produtos personalizados sob demanda.

O mercado global de doces está projetado para registrar um CAGR de 3,99% durante o período de previsão, 2022-2027. No ano passado, o coronavírus impactou todos os setores, e isso inclui também a indústria de confeitaria e doces, embora apenas no curto prazo.

Na prática, um doce fino é aquele que os ingredientes “tradicionais” são substituídos por outros sofisticados, conferindo um clima mais elegante à comemoração. Um doce que é tradicionalmente feito com chocolate em pó, por exemplo, pode ganhar um aspecto mais refinado se for produzido com chocolate belga.

A média de quanto cobrar por 100 docinhos fica entre R$100 e R$350, mas para ter uma noção mais próxima é preciso entender a precificação, o tipo de produto e o mercado local.

Mercado Livre e Shopee
Outra opção interessante para encontrar doces para revender é por meio de dois sites já bastante conhecidos: o Mercado Livre e a Shopee. Ao fazer pesquisas em ambos, você encontrará diversos vendedores que oferecem os mais variados tipos de doces para revenda, assim como na Inventa.